Una creencia común es que cualquier persona con acné debe evitar comer nueces. Pero la investigación revela que este no es necesariamente el caso. Los estudios tanto de la Academia Americana de Dermatología como del Diario de la Asociación Médica Americana determinaron que la dieta no es responsable del acné. El consenso general, sin embargo, es que una dieta de bajo índice glucémico, que consiste en frutas frescas, verduras y proteínas magras, funciona mejor en general para evitar el acné. Si esto incluye o no las nueces, depende de una variedad de factores. El acné se define cuando las glándulas sebáceas producen un exceso de aceite (sebo), que luego se mezcla con las células muertas de la piel y bloquea los poros. Las bacterias pueden desarrollarse en estos bloqueos, y la inflamación produce erupciones en la piel llamadas granos.

Digestión

Un posible inconveniente de comer nueces es que su alto contenido de proteínas y grasa puede hacer que sean difíciles de digerir. Si estas grasas y proteínas no se digieren correctamente, el sistema inmunológico puede crear anticuerpos que inflaman las glándulas sebáceas y causan granos. Si su piel parece peor después de comer nueces, pruebe las nueces tostadas en lugar de las crudas porque el proceso de tostado descompone muchas de las proteínas. Otra opción es remojar las nueces antes de comer para ayudar a facilitar la digestión.

Alergias

El acné también puede desarrollarse debido a las alergias. Si sospecha que sus brotes se deben al consumo de nueces, lleve un diario de los alimentos. Vigila lo que comes y tu nivel de acné. Comparta sus hallazgos con su médico y juntos pueden determinar cualquier dieta u otros cambios que necesite hacer.

Ácidos grasos

Los estudios muestran que los frutos secos tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-3, que son útiles como antiinflamatorio Las nueces, en particular, son altas en omega-3. Sin embargo, las nueces también tienen un alto contenido de ácidos grasos omega-6, que se consideran la grasa "mala". Una dieta saludable contiene una proporción de tres a uno de ácidos grasos omega-6 a ácidos grasos omega-3. Los suplementos de aceite de pescado, otra excelente fuente de omega-3, ayudan a compensar una ingesta alta de omega-6.

Vitaminas y minerales

Las vitaminas A, E, B3 y B6 son altamente recomendadas para prevenir el acné, al igual que Los minerales zinc, selenio y cromo. Las nueces de Brasil son ricas en selenio y zinc. Las almendras contienen vitamina E.

Lo que no debe comer

Aunque ciertamente no se ha demostrado que cause acné, ciertos alimentos levantan banderas y pueden tener efectos adversos en la piel en general. Los alimentos sospechosos incluyen leche, azúcar refinada y carbohidratos (alimentos blancos como el pan, las papas y el arroz), alimentos fritos, alcohol, chocolate y refrescos. , , ] ]