Comer más vegetales bajos en calorías, como el apio, es un buen lugar para comenzar la búsqueda de alimentos más saludables. Al igual que con la mayoría de las verduras sin almidón, el apio es naturalmente bajo en calorías. La mayor parte del contenido es agua. El apio es rico en fósforo, vitamina A, folato, potasio y especialmente vitamina K.

Calorías en apio

Un tallo grande de apio contiene solo 10 calorías, mientras que un tallo mediano contiene 6 calorías y un pequeño Puede disfrutar del apio por sí solo, y también es un vegetal muy versátil. Puede poner una cucharadita de mantequilla de maní en el tallo para una merienda dulce. Hace un bocado sabroso cuando el requesón bajo en grasa se introduce en el tallo. Es un sustituto saludable de los chips cuando necesitas una textura crujiente para salsas.

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