La búsqueda de un "súper alimento", un alimento que proporcionará los nutrientes necesarios o que presume de beneficios para la salud extremos, es una búsqueda constante. Odwalla, una subsidiaria de Coca-Cola, cuenta con su propia versión, su Superfood Fruit Smoothie con Plant Sterols. La compañía de 25 años promueve tres principios básicos para su negocio; haga buen jugo, haga cosas buenas para la comunidad y cree un negocio con corazón. Tiene un proceso específico para crear y entregar batidos de jugo.

Proceso

Odwalla afirma usar la fruta más fresca que pueden encontrar. Incluso admite que puede notar un ligero cambio de sabor a lo largo del año a medida que las diferentes variedades maduran. La fruta se lava y desinfecta antes de llegar a la planta de producción, donde se somete a otro proceso de limpieza. La pasteurización instantánea, donde el jugo se calienta rápidamente por un corto tiempo, se utiliza para conservar el sabor y el valor nutricional. El jugo se somete a una degustación de cinco etapas. Las bebidas se mueven, luego de ser embotelladas, a un área de almacenamiento en frío y se mantienen a una temperatura designada a medida que avanzan rápidamente a través del proceso de entrega.

Beneficios Reclamados

Odwalla tiene una designación de "salud del corazón" en su etiqueta . En la etiqueta posterior se encuentra el siguiente descargo de responsabilidad: "Esteroles vegetales y enfermedades del corazón: alimentos que contienen por lo menos 0,4 g por porción de esteroles vegetales, consumidos dos veces al día con las comidas para un consumo diario total de al menos 0,8 g, como parte de una una dieta baja en grasas saturadas y colesterol puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Una porción de Odwalla Heart Health contiene 0,4 g de esteroles vegetales. Una botella de Odwalla Heart Health contiene 0,8 g de esteroles vegetales. "

Smoothie Ingredients

La botella enumera ingredientes como jugo de manzana, puré de melocotón, puré de plátano, puré de fresa, puré de arándano, puré de ciruela, menos del 2 por ciento de agua, jugo de uva Concord, jugo de piña, fosfato de potasio, esteroles de plantas, vegetales y bayas Extractos y pulpa de cítricos. Mientras que todos los azúcares son de fruta, la botella de dos porciones contiene 52 g. Los esteroles vegetales, extractos de ciertas plantas, pretenden reducir el colesterol que no se ha determinado de manera concluyente.

¿Dónde puede obtenerlo?

El jugo de súper alimento original Odwalla está disponible en Walmart. El precio puede variar según la ubicación.

Inconvenientes

Además del alto contenido de azúcar, ha habido quejas sobre la naturaleza viscosa de la bebida. Se ha descrito como grueso y pegajoso. La etiqueta no enumera el contenido de fibra, que es obligatorio por la FDA. La fibra es un beneficio agregado al consumo de fruta real en lugar de purés o jugos. El nombre del producto ha sido redactado para convencerlo de que ha encontrado la "fuente de la juventud", pero los beneficios de salud no coinciden con los de la reclamación.