El verdadero yogurt congelado no puede estar completamente libre de azúcar. Tradicionalmente, los yogures están hechos de leche, que contiene azúcares naturales, incluida la lactosa. Sin embargo, existen variedades de yogurt congelado sin azúcar. Un poco más bajo en calorías, a menudo contienen edulcorantes artificiales en lugar de azúcar refinada agregada.

Sugerencia

El yogurt congelado sin azúcar contiene 134 calorías y 4.48 g de proteína por cada 100 gramos de porción según la nutrición datos proporcionados por la Base de datos de composición de alimentos del USDA.

Calorías

Una taza de yogurt congelado sin grasa generalmente contiene alrededor de 160 a 200 calorías, dependiendo del sabor específico. Las variedades caseras hechas con yogur natural, fruta fresca, leche condensada azucarada y leche natural contienen aproximadamente 260 calorías por taza. Si bien las recetas caseras pueden no agregar el azúcar blanco refinado directamente, algunos de los ingredientes que se usan para prepararlas ya contienen azúcar refinada agregada, como la leche condensada azucarada.

Edulcorantes

yogures congelados sin azúcar agregados en comerciales Los establecimientos típicamente endulzan sus productos con sustitutos del azúcar, como el sorbitol o la sucralosa. Su cuerpo no reconoce la sucralosa. El compuesto pasa a través del cuerpo sin descomponerse en energía. El sorbitol puede causar exceso de gases y /o diarrea cuando se consume en exceso.

Portion Control

Muchos fabricantes de yogurt publican las calorías de su producto por onza o por media taza. Sin embargo, los tamaños de porción ofrecidos contienen significativamente más de media taza. Un yogur congelado pequeño típico contiene 1.5 porciones, un grande contiene 3.5 porciones y un extra grande contiene seis o más porciones. Para un yogurt congelado sin azúcar que contiene aproximadamente 100 calorías por porción, una porción extra grande proporciona más de 600 calorías.