Los cambios nutricionales generalmente comprenden los primeros pasos en el tratamiento de la pancreatitis. El páncreas es una glándula que se encuentra justo detrás de su estómago y desempeña un papel importante en la digestión. Funciona junto con la vesícula biliar para producir enzimas digestivas y controlar sus niveles de insulina, así como la cantidad de azúcar en la sangre, o glucosa, que se libera en su sistema. Debe consultar a su médico antes de realizar cualquier cambio para evitar complicaciones. Lo más probable es que su dieta necesite ajustes que incluyan la eliminación de alimentos con alto contenido de grasa, como los fideos ramen.

Grasa

Hay entre 14 y 18 gramos de grasa en un paquete típico de la mezcla de fideos secos. Según la Asociación Americana de Gastroenterología, su cuerpo tiene dificultades para procesar la grasa cuando tiene un páncreas inflamado, el sello distintivo de la pancreatitis. Además, una dieta alta en grasas puede elevar los niveles de triglicéridos, lo que puede causar pancreatitis aguda. Es posible que primero note la condición después de comer fideos ramen u otros alimentos grasos. Los síntomas iniciales incluyen dolor intenso que comienza en lo alto de su abdomen e irradia alrededor de su espalda.

Carbs

Si tiene diabetes mellitus o diabetes tipo 1, su páncreas no puede procesar los carbohidratos de manera efectiva porque no lo hace. "produce sufficient insulin.", 3, [[Un paquete del plato de fideos de bajo costo contiene un promedio de 54 gramos de carbohidratos. Los fideos ramen consumidos solos pueden satisfacer sus necesidades de carbohidratos sin elevar excesivamente sus niveles de azúcar en la sangre, por lo que es una elección satisfactoria siempre y cuando no agregue ningún otro carbohidrato a la comida. De acuerdo con la Asociación Americana de Diabetes, debe aspirar a ingerir no más de 45 a 60 gramos de carbohidratos en una sola comida.

Aditivos

Alimentos refinados como los fideos de ramen que contienen altas cantidades de sodio y monosodio El glutamato puede exacerbar la pancreatitis y aumentar los síntomas, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Para obtener los mejores resultados, debe evitar todos los productos de trigo procesados ​​y refinados que incluyan pasta, azúcar y pan blanco. En su lugar, opta por una dieta rica en antioxidantes como frutas y verduras frescas que puedan atacar los radicales libres que a menudo desempeñan un papel en la enfermedad de pancreatitis.

Dieta

Los fideos ramen a menudo desempeñan un papel en la pérdida rápida de peso programas porque puedes comer todo el paquete como comida y solo ingerir unas 380 calorías. Uno de los efectos secundarios de perder peso demasiado rápido es el desarrollo de cálculos biliares. Los cálculos biliares producen la bilis que necesita el páncreas para funcionar correctamente. Cuando los conductos biliares se bloquean, puede desarrollar pancreatitis. Por otro lado, una dieta que consiste en más de un paquete de fideos ramen en forma regular puede tener el efecto contrario y sabotear sus esfuerzos de dieta. Hable con su médico sobre cómo incorporar las comidas rápidas en una dieta segura y balanceada para perder un promedio de 1 a 2 libras por semana en lugar de probar modas que limitan sus opciones de alimentos y producen efectos secundarios y complicaciones.