La YWCA informa que $ 7 billones se gastan en los Estados Unidos anualmente solo en cosméticos. El gasto en cirugía estética alcanzó los $ 12,4 mil millones en 2007, según la Asociación Internacional de Médicos en Medicina Estética. Si bien muchos recurren a los procedimientos cosméticos, una dieta saludable es la mejor solución para verse y sentirse joven por más tiempo. El Dr. Nicholas Perricone, dermatólogo clínico y de investigación certificado por la junta, cree que la respuesta es su dieta de salmón, también llamada "La prescripción de perricona".

Beneficios para la salud

Según Perricone, comer salmón regularmente lo hará La piel luce más joven por más tiempo. Muchos expertos en salud están de acuerdo en que debemos comer dos o más porciones de pescado a la semana y un pescado graso como el salmón una vez a la semana. El salmón se considera una opción saludable y una parte esencial de una dieta saludable y equilibrada porque es rica en vitaminas y minerales, como la niacina, el selenio, el yodo, las vitaminas A y D y los ácidos grasos omega 3. Estos nutrientes se han relacionado con la reducción de la inflamación y la prevención de enfermedades cardíacas, de acuerdo con la Agencia de Normas Alimentarias del Gobierno Británico.

The Diet

La Prescripción de Perricona se presenta como una dieta antiarrugas con pérdida de peso como Un beneficio adicional. En la dieta, lo que comes es tan importante como el orden en que lo comes. Por ejemplo, la proteína se debe comer primero y Perricone sugiere que el salmón que se consume debe ser silvestre, o al menos orgánico. Desde una perspectiva científica, la dieta Perricone tiene como objetivo regular los niveles de azúcar en la sangre al comer alimentos que tienen un índice glucémico bajo, de acuerdo con Diet.com. La dieta se basa en un programa de 28 días durante el cual los alimentos y los suplementos recomendados tienen como objetivo reducir las grasas saturadas, los azúcares refinados y otros carbohidratos de alto índice glucémico. Los detalles de los planes de comidas, suplementos y productos tópicos creados por Perricone se pueden encontrar en su libro "La receta de perricona".

Marco de tiempo

Perricone ofrece tres planes con diferentes marcos de tiempo para aquellos interesados ​​en su plan , que incluyen tres días, 28 días y un plan de por vida. Si bien la premisa principal del libro es un programa de 28 días, Perricone sugiere un plan de por vida de buena alimentación, ejercicio y tratamientos tópicos sugeridos por él para obtener resultados óptimos. Para el escéptico, o para aquellos que solo desean probar su programa, ofrece un plan de prueba de tres días. Algunos que han seguido el plan de tres días han afirmado que ya habían notado una reducción en la hinchazón facial y la inflamación y un aumento en la energía.

Advertencia:

Mientras que los pescados grasos como el salmón tienen un alto contenido de omega saludable -3, demasiado puede también ser un riesgo porque estos peces podrían contener altos niveles de mercurio, según la Agencia de Normas Alimentarias. Estos riesgos son aún mayores para las mujeres que están embarazadas y amamantando. Asegúrese de no tener alergias al pescado antes de comenzar una dieta de este tipo. La American Dietary Association, la American Diabetes Association, la American Heart Association y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos no respaldan las dietas con bajo índice glucémico porque el consumo extremo de pescado se considera una dieta desequilibrada. Las personas con afecciones médicas, incluida la enfermedad cardíaca y la diabetes, y las que toman medicamentos recetados deben consultar esta dieta con su médico antes de comenzar.

Consideraciones

Esta dieta fue diseñada por un médico, pero es mejor Consulte a su propio médico antes de comenzar cualquier dieta o plan de ejercicios. El estado más vendido de muchos de los libros de Perricone no se traduce en aceptación por parte de la comunidad médica en general. Existe muy poca investigación científica que justifique muchos de los aspectos antienvejecimiento de esta dieta, según Diet.com. Las dietas bajas en carbohidratos, no limitadas a las de la perricona, han demostrado promover la pérdida de peso. Asociarse con su proveedor de atención médica primaria es la forma más segura de establecer y monitorear sus objetivos de dieta y acondicionamiento físico.