Los conservantes se agregan a los alimentos para aumentar la vida útil y evitar el deterioro prematuro del crecimiento bacteriano. Colorante alimentario se refiere a la adición de colores manufacturados a los alimentos que deben estar certificados por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos, y también se les llama colorantes alimentarios. Los efectos en la salud de agregar conservantes y colorear a los alimentos son muy variados. De acuerdo con InChem, las nitrosaminas, como los nitratos y los nitritos en las carnes envasadas, tienen el potencial de formar carcinógenos o agentes causantes de cáncer. Evite cualquier riesgo potencial para la salud consumiendo una dieta saludable que tenga cantidades mínimas de colorantes y conservantes agregados.

Alimentos Naturales, Orgánicos

Los alimentos certificados como orgánicos por el USDA están libres de pesticidas, colorantes alimentarios y conservantes agregados . Sus opciones más saludables son los alimentos orgánicos frescos, como frutas, verduras y carnes. Estos alimentos se procesan de forma natural y, según el sitio web Organic Food For Everyone, tienen menos probabilidades de causar alergias comunes asociadas con los conservantes y los aditivos alimentarios.

Carnes magras

Los cortes frescos de carne no tienen conservantes agregados o colorante. Sin embargo, la carne debe seleccionarse preferiblemente del carnicero directamente, así como orgánica y naturalmente cultivada. Busque las carnes que han sido etiquetadas como alimentadas con pasto, criadero, sin antibióticos ni hormonas. Evite los cortes de carne envasados ​​que hayan sido procesados, como carnes frías, como el jamón, el pavo y el tocino ahumado. Lea la parte posterior del paquete con cuidado para buscar ingredientes agregados, incluidos nitratos y nitritos.

Huevos

Los huevos son una adición saludable a su dieta, ya que son una fuente de proteínas, contienen grasas saludables y no tienen agregados azúcares También son una fuente de vitaminas y minerales esenciales, como el hierro y la colina, necesarios para la energía y las funciones corporales normales. Para asegurarse de que selecciona los huevos sin aditivos potencialmente dañinos, compre huevos orgánicos sin jaula. Los pollos orgánicos, libres de jaulas, corren libremente y no se inyectan hormonas.

Frutas y verduras frescas

Las frutas y verduras frescas deben ser la base de una dieta saludable. El producto se produce naturalmente y no se procesa, refina ni se fabrica. Lea atentamente las etiquetas de los productos, ya que muchas verduras congeladas o enlatadas han agregado conservantes para aumentar su vida útil o aumentar el sabor y la textura. Las verduras frescas o congeladas que tienen solo las verduras enumeradas sin sal agregada y azúcares son mejores selecciones. Compre variedades orgánicas cuando sea posible. Si no es una opción, lave las frutas y verduras con agua fría y una pequeña cantidad de líquido para lavar platos.