Los higos son una opción rica en nutrientes para bocadillos o como ingredientes para hornear o cocinar recetas. Los higos de Organic Black Mission han sido certificados por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos como parte del Programa Nacional Orgánico. Se cultivan sin ciertos pesticidas, pero no son necesariamente más nutritivos que los higos negros comunes. Al igual que con la mayoría de los alimentos, el mejor enfoque es incluir los higos con moderación como parte de una dieta balanceada en general.

Sugerencia

Los higos orgánicos negros de Mission tienen 300 calorías y 2,50 g de proteína por cada 100 gramos sirviendo de acuerdo con los datos nutricionales proporcionados por la Base de datos de composición de alimentos del USDA.

Información nutricional

Una porción de higos orgánicos de Black Mission es un tercio de una taza de higos secos. La porción tiene 110 calorías, 0 gramos de grasa, 1 gramo de proteína y 26 gramos de carbohidratos totales. Los higos de Black Mission tienen 240 mg de potasio, que es un nutriente esencial para regular la presión arterial, de acuerdo con las Pautas Alimentarias de 2010 del Departamento de Salud y Servicios Humanos de los EE. UU. Tienen un 6 por ciento del valor diario de calcio y hierro.

Fibra dietética

Una porción de higos orgánicos de Black Mission tiene 5 gramos de fibra dietética, o 20 por ciento del valor diario. La fibra reduce el colesterol y puede ayudar a controlar el azúcar en la sangre. La fibra dietética proviene de las partes de los alimentos vegetales que su cuerpo no puede digerir; Otras buenas fuentes incluyen muchas frutas y verduras, granos enteros, frijoles y nueces. Asegúrese de aumentar su consumo de fibra dietética solo gradualmente y tome mucha agua para reducir el riesgo de efectos secundarios como cólicos.

Azúcares

La mayoría de las frutas secas tienen un alto contenido de azúcar, y los higos de Black Mission tienen 20 gramos de azúcares naturales en un tercio de una taza. Los azúcares son carbohidratos con 4 calorías por gramo, por lo que la porción proporciona 80 calorías del azúcar, que es más del 70 por ciento de sus 110 calorías. Una ventaja de los alimentos con alto contenido de azúcar es que proporcionan energía rápida porque el cuerpo libera rápidamente azúcar en el torrente sanguíneo. Una desventaja potencial es que los niveles de azúcar en la sangre pueden caer mucho después, según el Centro de Información de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling.

Sodio

Los higos son naturalmente libres de sodio, y los higos orgánicos de Black Mission pueden ser una opción saludable si Usted está siguiendo una dieta baja en sodio. Una dieta alta en sodio puede causar presión arterial alta o hipertensión, lo que aumenta el riesgo de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular y enfermedad renal. Los adultos sanos no deben consumir más de 2,300 miligramos de sodio por día, y las personas con una dieta baja en sodio no deben comer más de 1,500 miligramos.