Las aceitunas proporcionan una maravillosa explosión de sabor en un paquete pequeño. Estas frutas nutritivas pueden ser parte de una dieta balanceada y nutritiva que proporciona grasas monoinsaturadas saludables para el corazón y antioxidantes como los polifenoles. Los polifenoles son parte de un gran grupo de antioxidantes con el potencial de proporcionar varios beneficios para la salud. Debido a la solución de salmuera y el procesamiento de las aceitunas, estas golosinas pueden ser altas en sodio. Disfrute las aceitunas con moderación.

Beneficios de salud y nutrición para

Cinco aceitunas negras de tamaño mediano proporcionan 25 calorías, 2 gramos de grasa y 95 miligramos de sodio. Cuatro aceitunas rellenas de pimiento verde tienen 25 calorías, 2.5 gramos de grasa y 310 miligramos de sodio. Más de la mitad de la grasa en las aceitunas es grasa monoinsaturada saludable para el corazón. La American Heart Association recomienda consumir alimentos ricos en grasas monoinsaturadas, que pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol, en lugar de las grasas saturadas o trans. También recomiendan limitar el sodio a 1,500 miligramos o menos al día. Disfrute de las aceitunas de vez en cuando en lugar de a diario al seguir una dieta baja en sodio.