A partir de 2011, Cracker Barrel tiene 588 restaurantes en 42 estados. Su misión es "complacer a la gente" con su menú de desayuno, almuerzo y cena de estilo sureño. De acuerdo con CrackerBarrel.com, se enorgullecen de usar recetas genuinas y auténticas y utilizan ingredientes de la más alta calidad. Para los clientes preocupados por la salud, Cracker Barrel ofrece pollo y pescado a la parrilla como opciones para el almuerzo y la cena.

Sugerencia

El pescado Cracker Barrel tiene 393 calorías y 25.00 g de proteína por cada 100 gramos de porción, de acuerdo con las opciones nutricionales proporcionadas por la Base de datos de composición de alimentos del USDA. Menú

Las opciones de cena y almuerzo de Cracker Barrel incluyen tres verduras o costados de cada país, y una galleta de suero de leche o un hecho de cero Muffins de maíz. Sirven pescado a diario, pero todos los viernes tienen un especial "Friday Fish Fry", cuando promueven su famoso bagre a la parrilla de bagre y limón pimienta.

Pez a la parrilla

El Cracker Barrel La cena de bagre a la parrilla viene con Dos piezas de filete, que contienen 540 calorías, 36 g de grasa y 54 g de proteína. El bagre a la parrilla no tiene grasas trans ni saturadas, ni tiene colesterol, azúcares, carbohidratos o sodio.

Trucha arcoiris a la parrilla con pimiento limón

Otra opción de pescado para el almuerzo o la cena es el arco iris a la parrilla con pimiento limón. Trucha. En dos filetes, hay 326 calorías, 18 g de grasa, que incluyen 2 g de grasa saturada y 46 mg de colesterol. También hay 162 mg de sodio, 722 mg de potasio, 10 g de carbohidratos, 2 g de fibra dietética, 2 g de azúcar y 34 g de proteína. Dos filetes también contienen el 94 por ciento del valor diario de la vitamina C, así como el 10 por ciento de calcio, el 16 por ciento de hierro y el 2 por ciento de vitamina A.

Lados

Los lados vegetales incluyen judías verdes, que contienen 70 calorías. 0.2 g de grasa, 16.1 g de carbohidratos y 4 g de proteína. Un lado de las zanahorias tiene 58 calorías, 5 g de grasa, 5 carbohidratos y 0 g de proteína. Una de las galletas de Cracker Barrel tiene 133 calorías, 5,5 g de grasa, 18,3 g de carbohidratos y 2,7 ​​g de proteína. Un muffin de maíz tiene 270 calorías, 5 g de grasa, 50 g de carbohidratos y 6 g de proteína. Su famoso plato de macarrones con queso contiene 437 calorías, 26 g de grasa, 33.2 g de carbohidratos y 17.8 g de proteína.