Las tortillas caseras son solo una de las razones por las que muchas personas disfrutan de una comida en Café Rio, una cadena de restaurantes mexicanos ubicada principalmente en el oeste de los Estados Unidos. El restaurante ofrece una variedad de rellenos para convertir las tortillas en burritos, también. Con un enfoque en los ingredientes frescos, Café Rio también puede ser un lugar nutritivo para comer una comida rápida que proporciona una buena dosis de vitaminas y minerales. Opciones de tortilla

Una tortilla de harina de 6 pulgadas tiene 150 calorías y 5 gramos de grasa, de los cuales 1 gramo está saturado. Una tortilla de harina de 12 pulgadas contiene 420 calorías y 14 gramos de grasa, de los cuales 3 gramos están saturados. Las tortillas de trigo tienen un poco más de grasa y calorías. El contenido de grasa saturada de su comida de Café Rio es importante porque comer grandes cantidades de grasa saturada puede elevar su nivel de colesterol, según la Asociación Americana del Corazón. Optar por una tortilla de maíz de 6 pulgadas reducirá estos números a 70 calorías y solo 1 gramo de grasa, aunque aumentará su ingesta de sodio de miligramos a 140 miligramos. Un pedido de chips de tortilla tiene 232 calorías y 14 gramos de grasa, de los cuales 3 gramos están saturados.

Posibles proteínas

Si desea un burrito con poco contenido de grasa saturada, opte por los frijoles y el arroz. tu burrito Una porción de 4.5 onzas de frijoles negros o pintos contiene entre 140 y 150 calorías y entre 2 y 2.5 gramos de grasa, de los cuales solo 0.5 gramos están saturados. Mahi mahi contiene 90 calorías y solo 0.5 gramos de grasa. Los camarones a la parrilla o la pechuga de pollo triturada contienen 90 calorías, aunque los camarones tienen menos grasa. Los rellenos de carne de cerdo y de res son una buena fuente de proteínas, y tienen entre 100 y 120 calorías por porción de 2 onzas.

Salsas, salsas y lados

Una onza de salsa fresca es uno de los mejores ingredientes. Porque tiene solo 20 calorías y cero gramos de grasa. La lechuga, el repollo o el cilantro también son bajos en calorías y sin grasa. El chile verde, el chile rojo, la salsa de tomatillo y la salsa de mango son bajas en calorías y contienen 0,5 gramos de grasa saturada o menos por porción. Reconsidere el aderezo de cal cilantro, que tiene 170 calorías y 14 gramos de grasa, de los cuales 2 gramos están saturados. El aderezo cremoso de tomatillo tiene la mayor cantidad de sodio con 480 miligramos por porción. Un lado del queso agregará grasa y calorías a su comida, pero también agregará proteínas y calcio.

Un acabado dulce

Demasiada azúcar puede llevar al aumento de peso, y los postres en Café Rio definitivamente Caer en la categoría de demasiado azúcar. Un pedido de flan de chocolate contiene 42 gramos de azúcar y el flan de coco o la torta de tres leche contienen 47 gramos de azúcar por porción. El peor infractor es el pastel de lima, que tiene 65 gramos de azúcar por porción. Esto se traduce en 11.25 cucharaditas de azúcar, que es más que su límite total para el día.