Aunque es relativamente bajo en calorías, el jamón deli a menudo contiene altas cantidades de grasa saturada y sodio. Dos onzas de jamón delicatessen son aproximadamente 56 gramos, o dos rebanadas, dependiendo del contenido de grasa.

Información nutricional

Dos onzas de jamón delicatessen sin grasa y con un 97 por ciento de grasa contienen 60 calorías, 9 gramos de proteína , 1 gramo de carbohidratos y 2 gramos de grasa. Para minimizar las calorías, coma el jamón con queso bajo en grasa, vegetales y dos rebanadas pequeñas de pan de trigo integral.

Grasa y sodio

Céntrese en el contenido de grasa y sodio al leer la etiqueta nutricional. Trate de comprar jamón delicatessen que sea más del 95 por ciento libre de grasa y bajo en sodio. La grasa saturada que se encuentra en la carne delicatessen puede contribuir al colesterol alto y las enfermedades del corazón si come demasiado. El adulto promedio debe consumir menos de 16 gramos de grasa saturada por día. En cuanto al sodio, debe aspirar a menos de 140 miligramos por porción. Para promover la salud del corazón, la American Heart Association recomienda que consuma menos de 1,500 miligramos de sodio por día.