Calorías De Salchicha De Venado

Venison es una de las muchas carnes de caza disponibles en el mercado, que ofrecen opciones de proteínas magras para aquellos preocupados por su consumo de grasas. Al igual que otros tipos de salchichas, las calorías pueden variar según los ingredientes adicionales. Algunas recetas pueden requerir grasas como el tocino.

Conteo de calorías

Un 3-oz. la porción de carne de venado molida contiene 159 calorías y menos de 7 g de grasa total, según el Departamento de Agricultura de EE. UU. El contenido de grasa hace que sea una excelente fuente de proteína magra. Proporciona un poco más del 10 por ciento de la cantidad total recomendada de grasa de 65 g basada en una dieta de 2,000 calorías.

Consideraciones

La salchicha de venado puede contener una variedad de adiciones para agregar a su sabor. Las especias y otros condimentos no agregarán apreciablemente al conteo de calorías. Las adiciones como el tocino o la manteca de cerdo pueden aumentar significativamente el conteo de calorías y el contenido de grasa.

Sodium Content

Es probable que una receta para salchichas de venado incluya una cantidad significativa de sal para aromatizar y para enmascarar el sabor jugoso de algunas salchichas puede tener. La sal no alterará el conteo de calorías, pero disminuirá su valor de salud.

Preparación

Al freír su salchicha de venado, use la cantidad mínima de aceite necesaria para mantener el conteo de calorías. Usar una sartén antiadherente y un aerosol para cocinar reducirá significativamente el conteo de calorías. Una tbls de aceite contiene 120 calorías.