A medida que las personas envejecen, sus necesidades dietéticas cambian. Si bien los principios fundamentales de la alimentación saludable se aplican a todas las personas en cualquier momento y en cualquier edad, las personas mayores tienen menos espacio para ser flexibles, y se vuelve más esencial comer alimentos que aumenten la agudeza mental y energética, y que disminuyan los alimentos que podrían causar problemas cardíacos. Otros problemas de salud a desarrollar.

Proteína

La proteína es una necesidad para mantener los músculos fuertes y proporcionar la energía necesaria para mantenerte ágil. De acuerdo con HelpGuide.org, los adultos mayores necesitan aproximadamente medio gramo de proteína por libra de peso corporal, por lo tanto, un peso de 140 libras. La mujer necesita 70 gramos de proteína al día, por ejemplo. Repartidas a lo largo del día, aproximadamente 25 gramos para la cena, que pueden venir en forma de un trozo de pollo de 3 a 4 onzas, una porción de atún de tamaño similar o dos huevos con 1 onza de queso.

Granos

Los granos proporcionan la mayoría de los carbohidratos en su dieta, una fuente necesaria de energía. También tienen muchas vitaminas y nutrientes, como la vitamina B, y a menudo están fortificados con otros, como el ácido fólico. El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento aconseja comer de 5 a 10 onzas de granos por día; Una cena saludable incluirá un bollo pequeño o media taza de arroz o pasta marrón. Es muy recomendable consumir granos enteros, que también proporcionan fibra para su dieta.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras proporcionan todo tipo de vitaminas y minerales en su dieta, así como también fibra. La regla es elegir un arco iris de colores para mantener su menú saludable al incluir verdes oscuros, naranjas y amarillos brillantes y rojos intensos. Un menú de cena nutritiva incluirá una ensalada con una taza de espinacas y media taza de pimientos y tomates mezclados. Una media taza de bayas o una manzana de tamaño mediano son los mejores postres.

Calcio

El calcio se vuelve más importante a medida que envejece al mantener los huesos fuertes y prevenir la osteoporosis o las fracturas. Una taza de leche hará el truco a la hora de la cena, o puede sustituirla por una taza de yogur. Una taza de requesón completa la mitad del requisito y también puede reemplazar la asignación de proteínas. El Instituto Nacional sobre el Envejecimiento recomienda que elijas las versiones bajas en grasa, ya que las grasas deben consumirse solo de manera mínima.