Cómo comer sano mientras viaja por negocios

Cuando tienes una carrera ocupada, comer comidas nutritivas y bien balanceadas no siempre es fácil. Los viajes de negocios presentan un conjunto completamente nuevo de desafíos. Entre comer fuera y tratar de exprimir comidas saludables entre reuniones, es posible que se encuentre perdido. El estrés de los viajes de negocios también puede hacer que busque alimentos poco saludables hacia los que normalmente no se desvía. Comer alimentos saludables y bocadillos mientras viaja por negocios requiere hacer preparaciones con anticipación y elegir alimentos inteligentes.

Solicite una comida vegetariana, baja en grasa o baja en calorías, si está disponible, al volar. Si su aerolínea solo sirve bocadillos, omita el maní o las papas fritas y traiga sus propios bocadillos saludables, como palitos de zanahoria con hummus, rodajas de pavo y galletas de trigo integral, mozzarella de búfala y tomates cherry, fruta fresca, edamame y semillas de calabaza.

Reserve una habitación de hotel con nevera y microondas, si es posible. Algunos hoteles también ofrecen habitaciones con cocina equipada con estufas. Antes de llegar a su hotel, busque en línea las tiendas locales de comestibles o de alimentos naturales. Abastecerse de comidas congeladas para microondas saludables; carne de almuerzo baja en grasa y baja en sodio; frutas y verduras frescas; avena instantánea; y pan integral.

Baje la llave del mini-bar de su hotel, lo que podría tentarlo a disfrutar de sodas, alcohol y bocadillos con alto contenido de grasa y calorías. También evite las ganas de pedir el servicio de habitaciones, especialmente a altas horas de la noche. "Los alimentos que se consumen menos de dos horas antes de dormir no se digieren correctamente y conducen a un descanso reparador, a un desequilibrio sistémico y a un aumento de peso", dice Renee Loux Underkoffler, autora de "Living Cuisine". Si tiene hambre antes de acostarse, coma un pedazo. de fruta y tome una taza de té de hierbas, que puede calmarlo y calmarlo antes de dormir.

Elija cereales, frutas y proteínas si su hotel ofrece un desayuno continental. Evite los muffins, que a menudo se ven saludables pero que pueden contener 350 calorías o más y 600 mg de sodio: panecillos, pasteles y rosquillas. Tome un par de trozos de fruta fresca para disfrutarlos como bocadillos al final del día.

Hable cuando vaya a almuerzos o cenas en grupo y cuéntele a sus compañeros de trabajo o Compañeros que prefieres cenar en restaurantes que ofrecen opciones saludables. Si terminas en un restaurante que sirve principalmente comidas con alto contenido de calorías, grasas y colesterol, no tengas miedo de hacer peticiones especiales. Si tiene alergias a los alimentos, llame con anticipación para asegurarse de que el restaurante pueda adaptarse a sus restricciones dietéticas.

Observe el tamaño de sus porciones en los restaurantes y no se sienta obligado a comer toda la comida. entrada. Muchos tamaños de porciones de restaurantes son lo suficientemente grandes para dos comidas o más y "están fuera de control con lo que recomiendan los expertos en nutrición", dice Carol Ann Rinzler, autora de "Nutrition for Dummies". En lugar de un rico aperitivo de alta densidad, ordene Rinzler aconseja una ensalada, sopa clara o mariscos como el cóctel de camarones. Lleve las sobras de regreso a su habitación de hotel y guárdelas en el refrigerador para disfrutar del día siguiente en el almuerzo o como refrigerio.