Comer maíz de la mazorca es una forma de ayudar a satisfacer sus necesidades diarias de verduras. El maíz en la mazorca ofrece una variedad de nutrientes esenciales que su cuerpo necesita diariamente para funcionar correctamente. Sin embargo, debido a que el maíz contiene bajas cantidades de otros nutrientes, cómalo con moderación como parte de un plan de alimentación bien equilibrado.

Contenido de calorías

Comer maíz en la mazorca puede llenarle sin las calorías adicionales. El maíz en una mazorca de tamaño mediano contiene aproximadamente 59 calorías, según la Base de datos nacional de nutrientes para referencia estándar del Departamento de Agricultura de EE. UU. En comparación, el USDA informa que 1 taza de granos de maíz proporciona 155 calorías. El Instituto Nacional del Corazón, los Pulmones y la Sangre estima que los hombres adultos necesitan alrededor de 2,000 a 3,000 calorías diarias, mientras que las mujeres a menudo requieren 1,600 a 2,400 calorías por día para mantener un peso saludable.

Carbohidratos, proteínas y grasas

Maíz en La mazorca contiene principalmente carbohidratos, incluida la fibra, pero poca proteína y grasa. Una mazorca de maíz de tamaño mediano contiene solo 2 gramos de proteína y menos de 1 gramo de grasa, pero proporciona 14 gramos de carbohidratos, incluidos 2 gramos de fibra dietética. El Instituto de Medicina recomienda que los adultos obtengan del 45 al 65 por ciento de sus calorías de los carbohidratos, lo que equivale a 225 a 325 gramos de carbohidratos al día cuando se comen 2,000 calorías por día. Las recomendaciones de fibra son de 38 gramos diarios para los hombres y 25 gramos diarios para las mujeres, señala la publicación "Dietary Guidelines for Americans, 2010."

Importes menores de micronutrientes

Aunque el maíz no es rico en micronutrientes, Una variedad de vitaminas y minerales están presentes en el maíz en la mazorca. Estos incluyen potasio, fósforo, magnesio y ácido fólico. El maíz también contiene una pequeña cantidad de vitamina A. Sin embargo, comer una mazorca de maíz de tamaño mediano no es suficiente para satisfacer por completo ninguno de los alimentos dietéticos recomendados con micronutrientes o las ingestas adecuadas proporcionadas por el Instituto de Medicina.

Recomendado Cantidades

La cantidad de verduras, incluido el maíz, que debe comer diariamente, se basa en el total de sus calorías diarias. Por ejemplo, si su requerimiento de calorías para un control de peso saludable es de 2,000 calorías diarias, apunte a consumir 2.5 tazas de verduras por día, sugiere "Dietary Guidelines for Americans, 2010". Un equivalente de 1 taza del grupo de verduras equivale a 1 taza de maíz cocido, que es aproximadamente dos mazorcas de maíz de tamaño mediano en la mazorca.