Si tiene diabetes, ya sabe el papel importante que desempeña la dieta para ayudarlo a controlar el azúcar en la sangre. Aunque es posible que necesite comer más calorías y proteínas cuando está embarazada, como diabética, aún debe prestar mucha atención a su dieta para mantener bajo control el azúcar en la sangre. Los niveles no controlados de azúcar en la sangre no solo afectan su salud, sino también la del bebé. Su médico puede ayudarlo a determinar sus necesidades calóricas específicas, pero una dieta de 2,200 calorías es un buen lugar para comenzar.

Conceptos básicos de la dieta

Necesita comer un horario fijo de tres comidas y tres bocadillos por día en su plan de comidas para el embarazo diabético de 2,200 calorías, dice Wexner Medical Center de Ohio State. Comer comidas pequeñas y frecuentes a intervalos regulares ayuda a controlar el azúcar en la sangre y asegura que obtenga todos los nutrientes que usted y su bebé necesitan para un embarazo saludable. Cada comida y merienda debe contener una cantidad fija de carbohidratos y proteínas. Los carbohidratos en los alimentos afectan el azúcar en la sangre, por lo que comer una cantidad fija en cada comida y bocadillo es esencial para controlar el azúcar en la sangre.

Opciones de alimentos

Antes de comenzar a planificar las comidas, descubra qué opciones de alimentos son más saludables para tú. Las opciones de carbohidratos incluyen almidones, incluyendo vegetales con almidón, frutas y leche. Una porción de carbohidratos es igual a una rebanada de pan, media banana o 1 taza de leche; debe tener de dos a tres porciones de carbohidratos en cada comida. La carne y las alternativas de carne incluyen aves de corral, carne roja, queso o tofu, con una porción igual a 1 onza de carne o queso o 1/2 taza de tofu. También puede elegir entre una variedad de verduras sin almidón; 1/2 taza de brócoli cocido o 1 taza de brócoli crudo, zanahorias o judías verdes equivale a una porción de un vegetal sin almidón. Las opciones de grasas y tamaños de las porciones incluyen alimentos como 1 cucharadita de aceite o 1 cucharada de aderezo para ensaladas.

Comience su día de la mejor manera

Un desayuno saludable en su plan de comidas para el embarazo con diabetes incluye dos opciones de carbohidratos, una opción de carne y una gorda elección. Una buena comida para el desayuno puede incluir una rebanada de pan tostado integral con 2 cucharaditas de mantequilla de maní, 1/4 taza de queso cottage y 3/4 taza de piña fresca, para un total de 240 calorías y 30 gramos de carbohidratos.

Pausa a media mañana

Su bocadillo a media mañana incluye dos opciones de carbohidratos y una opción de carne. Esto podría incluir 3/4 taza de cereal integral sin azúcar con 1 taza de leche baja en grasa y un huevo duro, para 275 calorías y 30 gramos de carbohidratos.

Almuerzo saludable para el control del azúcar en la sangre

Para el almuerzo, incluya tres opciones de carbohidratos, tres opciones de carne, dos opciones de grasa y verduras. Las verduras se consideran alimentos gratuitos en su plan de dieta para el embarazo diabético y no requieren mediciones. Un almuerzo saludable puede incluir una ensalada de pasta fría hecha con 1 1/2 tazas de pasta de trigo integral cocida, 2 onzas de pollo cortado en cubitos, 1 onza de queso mozzarella en cubitos, 1 taza de verduras cocidas y sin almidonadas y 2 cucharadas de aderezo balsámico para 565 calorías y 45 gramos de carbohidratos.

Descanso de media tarde

En la media tarde, un refrigerio saludable para controlar el azúcar en la sangre incluye dos opciones de carbohidratos. Un ejemplo de un bocadillo saludable puede incluir un envase de yogur bajo en grasa con una manzana pequeña por 180 calorías y 30 gramos de carbohidratos. Cena: bueno también para usted y bebé.

Para la cena, incluya tres opciones de carbohidratos, cuatro opciones de carne, dos opciones de grasa y verduras. Cuatro onzas de salmón a la parrilla con 1 taza de camote y 1 taza de coles de Bruselas, ambas asadas en el horno con 2 cucharaditas de aceite, y servidas con 1 taza de leche baja en grasa harán una cena saludable para usted y su bebé . Esta comida contiene 595 calorías y 45 gramos de carbohidratos.

Snack a la hora de acostarse

Para mantener los niveles de azúcar en la sangre mientras duerme, debe comer un bocadillo antes de acostarse. Este bocadillo incluye dos opciones de carbohidratos y una opción de carne. Un ejemplo podría incluir la mitad de una pita de trigo integral rellena con 1 onza de carne de pavo y servida con 1 taza de leche baja en grasa por 255 calorías y 30 gramos de carbohidratos.