A pesar de la popularidad de los planes drásticos para perder peso, como las dietas en ayunas o sin carbohidratos, puede que le resulte más conveniente utilizar un plan de dieta que le permita consumir una variedad más equilibrada de nutrientes. Una de esas opciones es la dieta isométrica, que sugiere que cantidades iguales de proteínas, carbohidratos y grasas pueden ayudarlo a encontrar el éxito para perder peso. Consulte a un médico antes de comenzar cualquier plan para perder peso.

Historia de la dieta isométrica

La dieta isométrica fue introducida por Dan Duchaine, un ex culturista, a mediados de los años noventa. A diferencia de las dietas bajas en grasa y bajas en carbohidratos que se hicieron populares en ese momento, la dieta isométrica recomendó un enfoque más equilibrado para perder peso y no intentó reducir drásticamente la ingesta de uno o dos macronutrientes.

Principios de la dieta isométrica

La dieta isométrica se basa en cinco principios distintos, cada uno destinado a promover el éxito mejorado de la pérdida de peso. Los principios son el equilibrio, la diversidad de proteínas, las grasas no saturadas y los MCT, los carbohidratos de bajo índice glucémico y el conocimiento de la prioridad de los alimentos.

Carbohidratos en la dieta isométrica

Aunque muchos planes dietéticos sugieren reducir radicalmente la ingesta de carbohidratos, el isométrico La dieta recomienda consumir un tercio de las calorías de este nutriente. Sin embargo, el tipo de carbohidratos importa; La dieta isométrica prioriza los carbohidratos de bajo índice glucémico. Dichos carbohidratos también se conocen como carbohidratos complejos y se digieren más lentamente que los carbohidratos simples, por lo que te hacen sentir más lleno por más tiempo. Además, los carbohidratos de bajo índice glucémico no causan cambios drásticos en los niveles de azúcar en la sangre, pero proporcionan vitaminas, minerales y fibra. La investigación de la edición de abril de 2007 de "The Open Nutrition Journal" encontró que las dietas que dieron prioridad a los carbohidratos de bajo índice glucémico produjeron más pérdida de grasa que aquellas con carbohidratos de alto índice glucémico.

Proteína en la dieta isométrica

Dietas con alto contenido de proteína son populares para perder peso, especialmente entre los culturistas, pero la dieta isométrica hace que las proteínas estén a la par con los carbohidratos y las grasas, por lo que no es una dieta extremadamente rica en proteínas. La dieta isométrica recomienda obtener proteínas de una variedad de fuentes, ya que cada fuente de proteínas proporciona diferentes tipos de aminoácidos: moléculas que el cuerpo utiliza para construir y reparar tejidos. Mantener las proteínas a la par con otros nutrientes es importante. La investigación de marzo de 2011 de la revista "Nutrición y metabolismo" indica que el aumento de la proporción de carbohidratos a proteínas en su dieta fomenta el almacenamiento de grasa y reduce la ganancia muscular.

Grasa en la dieta isométrica

La grasa proporciona más calorías que otros nutrientes, por lo que una dieta baja en grasa puede parecer lógica. Sin embargo, la grasa es esencial para la vida y promueve la saciedad, por lo que puede ser útil para perder peso. La dieta isométrica limita las grasas saturadas, lo que puede aumentar su riesgo de colesterol alto. Además, la dieta sugiere consumir triglicéridos de cadena media, o MCT, que se pueden encontrar en productos de coco. Los MCT se conocen como grasas quema grasas porque pueden aumentar la tasa de oxidación de las grasas de su cuerpo o la quema de grasas para obtener energía. Una investigación de la edición de noviembre de 2010 de la "Revista Internacional de Ciencias de la Alimentación y Nutrición" encontró que el consumo de MCT también puede aumentar el gasto de energía y reducir el apetito. Son componentes de muchas dietas, pero la dieta isométrica sugiere suplementos limitantes. Es posible que estos productos no proporcionen tantos nutrientes como los alimentos integrales, por lo que una dieta basada en suplementos puede promover deficiencias de nutrientes, lo que es perjudicial para la salud en general.