El hongo tipo levadura conocido como candida se encuentra en el cuerpo de todos. Si bien las cantidades modestas no causan problemas, el crecimiento excesivo puede provocar infecciones llamadas candidiasis en la vagina, la boca, la piel o el sistema digestivo. Alrededor del 75 por ciento de las mujeres experimentarán al menos una infección vaginal por levadura, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, y la mayoría de las personas con VIH /SIDA desarrollarán algún tipo de candidiasis. Junto con cualquier tratamiento médico necesario, ciertos alimentos pueden ayudar a prevenir o minimizar sus síntomas.

Yogur y Kéfir para Probióticos

Además de suministrar nutrientes esenciales, como calcio y proteínas, yogur y kéfir, un yogur -como bebida, proporcionan bacterias saludables llamadas probióticos. Si bien la investigación es limitada, numerosos ensayos clínicos muestran que los probióticos pueden ayudar a mejorar el equilibrio bacteriano en el cuerpo, según el informe "Journal of Antimicrobial Chemotherapy" publicado en 2006, que reduce el riesgo de sobrecrecimiento de candida e infecciones por hongos. Los probióticos pueden ser particularmente útiles si experimenta más de tres infecciones vaginales por levadura al año. Para obtener mejores resultados, elija yogur y kéfir que incluyan cultivos vivos y activos, como lactobacillus acidophilus, como ingredientes.

Pescado y semillas de lino para omega-3

Las propiedades antiinflamatorias de las grasas omega-3 hacen Pescado y semillas de lino, principales fuentes de nutrientes, son útiles si eres propenso a las infecciones por levaduras. UMMC recomienda consumir más pescado y menos productos animales grasos, como la carne roja y la leche entera, para mejorar los síntomas. Los pescados particularmente ricos en omega-3 incluyen la caballa, la trucha de lago, el arenque y el salmón. Muela semillas de lino enteras dentro de las 24 horas de uso o compre semillas molidas en el empaque Mylar para mantener los ingredientes activos. Coma semillas de lino molidas solas o como una adición nutritiva a otros alimentos, como yogur, cereales o batidos.

Granos integrales para vitaminas B

La harina blanca y otros granos refinados pueden aumentar el crecimiento de la levadura en sus intestinos, dice WomensHealth.gov. Los granos enteros brindan una alternativa nutritiva y, a diferencia de los granos refinados, no han sido despojados de nutrientes valiosos como las vitaminas B, nutrientes que pueden reducir su riesgo de infecciones por cándida. Cambie sus mazorcas o pasteles de la mañana por pan tostado o cereal de grano entero al 100 por ciento, y elija almidones integrales, como arroz integral, palomitas de maíz o quinoa, en lugar de arroz blanco, papas fritas o fideos de huevo.

Frutas y verduras para antioxidantes

Mantener un sistema inmunológico fuerte es importante para mantener sus niveles de cándida bajo control, y las frutas y verduras coloridas, las principales fuentes de antioxidantes, son sus mejores amigos en la dieta. Comer en al menos 2 tazas de fruta y 2-1 /2 tazas de verduras por día es una buena manera de comenzar a satisfacer sus necesidades básicas, dice la Academia de Nutrición y Dietética. Las variedades particularmente ricas en antioxidantes incluyen frutas cítricas, bayas, hojas verdes oscuras, pimientos dulces y papas. Para obtener beneficios adicionales, elija frutas dulces y platos de verduras, como puré de manzana natural o una batata al horno, en lugar de dulces azucarados para el postre. De acuerdo, a UMMC, por sus propiedades antifúngicas naturales. Los clavos y la canela también brindan una sabrosa alternativa al azúcar en platos más dulces, como las manzanas al horno, las peras y las calabazas de invierno. Usar más ajo y menos mantequilla en el pescado y en las salsas y otros platos puede ayudar a reducir el consumo de grasas inflamatorias.