La hepatomegalia significa "agrandamiento del hígado". Los cambios en la dieta a veces pueden ayudar a controlar esta condición, dependiendo de la causa de la ampliación. El hígado ayuda en la digestión, produce importantes proteínas de la sangre y limpia el cuerpo de toxinas. Es posible que un hígado agrandado no funcione correctamente, por lo que los cambios en la dieta destinados a manejar el problema reducirán la tensión sobre el órgano o lo ayudarán en sus funciones.

Causas de la hepatomegalia

Varias enfermedades y afecciones subyacentes pueden causar un agrandamiento hígado. Según los Institutos Nacionales de la Salud, estos van desde el cáncer de hígado y la leucemia hasta enfermedades virales como la hepatitis A y la hepatitis B. Tres posibles causas de la hepatomegalia tienen una conexión con la dieta. La diabetes mal administrada obliga al hígado a almacenar un exceso de glucógeno, lo que puede provocar una enfermedad hepática. La ingestión de grandes cantidades de alimentos grasos puede dar lugar a múltiples depósitos de grasa en el hígado. El consumo de alcohol puede causar cicatrices cirróticas y agrandamiento del hígado. Los cambios en la dieta pueden tener un efecto beneficioso en estas tres causas de la hepatomegalia.

Hepatomegalia relacionada con los alimentos grasos

En el caso de un hígado agrandado con depósitos de grasa, una persona puede reducir la hepatomegalia reduciendo la grasa Alimentos fuera de su dieta, especialmente alimentos que contienen grasas saturadas o trans. Estos alimentos incluyen carnes grasas, quesos y muchos tipos de bocadillos procesados. Según los Institutos Nacionales de la Salud, el consumo de ciertos ácidos grasos insaturados, como el aceite de pescado, puede reducir la concentración de triglicéridos en la sangre y, por lo tanto, ayudar a detener y revertir el proceso de agrandamiento del hígado. Puede obtener aceite de pescado de la dieta de pescados grasos como el salmón, o tomarlo en forma de cápsula como suplemento.

Hepatomegalia relacionada con la diabetes

Una persona con diabetes que depende demasiado de la insulina para controlar el azúcar en la sangre. Soporta un mayor riesgo de desarrollar agrandamiento del hígado. Un pequeño estudio realizado por M. Nakamuta y sus colegas en un centro de medicina interna en Japón sugiere que tales casos de hepatomegalia pueden controlarse con una dieta restringida en calorías y un uso más conservador de la insulina. El informe del estudio en la edición de julio de 1993 de la revista "Fukuoka Igaku Zasshi" sugiere que los pacientes intentan restringir su uso de insulina a un mínimo de 15 a 20 unidades por día, y dejan de comer en exceso porque causa un aumento de azúcar en la sangre. Evitar los alimentos que aumentan el azúcar en la sangre incluso en pequeñas cantidades, como el azúcar refinada, la harina y los almidones simples, ayuda a reducir la dependencia de la insulina. Las personas con diabetes pueden reemplazar estos alimentos con alimentos que tienen valores bajos de índice glucémico (números que reflejan el efecto de los alimentos en el azúcar en la sangre de una persona), como los cereales integrales, que ofrecen principalmente carbohidratos complejos, grasas insaturadas y proteínas.

Hepatomegalia inducida por alcohol

El abuso de alcohol perjudica gravemente la función hepática. Los cambios dietéticos específicos para personas con hepatomegalia inducida por el alcohol pueden ayudar a controlar sus síntomas. La eliminación del alcohol, el principal agente de la enfermedad, reducirá en gran medida el estrés en el hígado y detendrá la cicatrización. El consumo de proteína animal magra de alta calidad puede ayudar a un hígado dañado a realizar sus funciones de digestión y formación de proteínas de manera más eficiente. La hinchazón de las extremidades puede resultar si el hígado no recibe una proteína adecuada de alta calidad. Reducir la ingesta de sal ayudará a controlar la retención de agua. El centro médico de la Universidad de Maryland recomienda que los pacientes con cirrosis eviten comer mariscos, ya que ciertos tipos pueden portar la bacteria Vibrio vulnificus, que presenta riesgos para la salud de las personas con cirrosis.

Consideraciones

Debido a que las causas de la hepatomegalia varían, ningún conjunto único de cambios en la dieta resolverá el problema para todos los que lo tienen. Debido a la complejidad del problema, hable con su proveedor de atención médica antes de embarcarse en cualquier cambio en la dieta si tiene esta condición. Asegúrese de informar a su médico sobre todos los medicamentos, suplementos herbales o vitaminas que toma para evitar las interacciones.