El nombre botánico de Fennel es Foeniculum vulgare, y es una hierba perenne originaria de la región del Mediterráneo. El hinojo se ha utilizado durante mucho tiempo para fines culinarios y medicinales. La investigación ha dilucidado los componentes activos del hinojo, que le confieren propiedades saludables y curativas. Como con cualquier remedio, consulte a un profesional de la salud calificado antes de tomar cápsulas de hinojo.

Potencial antibacteriano

Se encontró que el aceite esencial de hinojo tiene propiedades antibacterianas contra una bacteria conocida como Acinetobacter baumannii, que ha desarrollado resistencia a la mayoría Antibióticos, según un estudio publicado en la "Revista de Ciencias Biológicas de Pakistán". Los investigadores sugieren que el aceite de hinojo puede tener un papel potencial en el control de bacterias resistentes a los antibióticos.

Propiedades antifúngicas

El hinojo, junto con varias otras hierbas como el comino, mostró actividad antifúngica contra Candida albicans, según un estudio publicado en el "Indian Journal of Dental Research". Los investigadores sugirieron que el hinojo es un remedio alternativo o adicional viable para los productos farmacéuticos en el tratamiento de infecciones fúngicas, económico y fácilmente alcanzable.

Regulación de la presión arterial

El té de hinojo causó una reducción significativa de la presión arterial, según Estudio publicado en el "Journal of Ethnopharmacology". Además, los investigadores informaron que la reducción en la presión arterial se produjo sin afectar la frecuencia cardíaca ni la frecuencia respiratoria.

Propiedades antioxidantes

En un estudio sobre la actividad antioxidante, se encontró que el aceite de hinojo no tenía más que Sin embargo, el 50 por ciento de efectividad del aceite de hinojo fue eficaz para inhibir la 5-lipoxigenasa, una enzima que conduce a la oxidación y la inflamación. El estudio, publicado en "Natural Products Communications", también informó una actividad antimicrobiana relativamente baja del hinojo.

Aroma del sistema nervioso

Los compuestos aromáticos del hinojo tuvieron un efecto de activación en la parte simpática del sistema nervioso central, lo que aumenta la frecuencia cardíaca y la presión arterial, según un estudio publicado en el "Japanese Journal of Pharmacology". Se observó un aumento de 1.5 a 2.5 veces, medido por los aumentos en la presión arterial sistólica.

Advertencia

Algunos productos de hinojo contienen una sustancia natural causante de cáncer conocida como estragol. Un estudio publicado en "Química y toxicología de los alimentos" evaluó el contenido de estragol de una variedad de tés de hinojo disponibles comercialmente. Los niveles variaron considerablemente, y fueron tan altos como 2,958 mcg /L en las muestras analizadas. Debido a que la exposición segura máxima recomendada para adultos es de 10 mcg /kg de peso corporal por día, y algunos productos están destinados al consumo infantil, los investigadores sugieren que se debe aplicar un proceso para reducir el nivel de estragol.