Los anticoagulantes dificultan la formación de coágulos de sangre al aumentar el tiempo que tarda en formarse un coágulo de sangre, o al prevenir que las plaquetas de la sangre (pequeños componentes de la sangre) se agrupen . A menudo se recomiendan para personas con enfermedades cardíacas o para personas con un flujo sanguíneo deficiente al cerebro. Aunque hay adelgazantes farmacéuticos disponibles, ciertos alimentos también tienen propiedades para adelgazar la sangre.

Ajo

El ajo contiene propiedades para adelgazar la sangre que pueden ayudarlo a protegerse de un ataque al corazón, un derrame cerebral y aterosclerosis, una condición donde la placa se acumula En las arterias, de acuerdo con la Universidad de Maryland Medical Center. Esta acumulación de placa reduce la vía disponible para el flujo sanguíneo. Un estudio publicado en "Nutrición, metabolismo y enfermedades cardiovasculares" en junio de 2002 investigó los efectos del extracto de ajo en la acumulación de placa arterial en conejos. Los hallazgos del estudio mostraron que complementar su dieta con extracto de ajo redujo significativamente la acumulación de placa en las arterias de los conejos que tenían una placa arterial elevada debido a una dieta previa alta en colesterol.

Vitamina E, alimentos ricos en

La vitamina E es vinculado a la reducción del riesgo de enfermedades del corazón debido a sus propiedades anticoagulantes. Por ejemplo, la vitamina E detiene la acumulación de células musculares lisas en las paredes arteriales que contribuyen a la placa dañina, según Eric R. Braverman, autor de "The Amazing Way to Reverse Heart Disease Naturally". Además, la vitamina E disminuye el riesgo de que se acumulen plaquetas en la sangre, lo que podría provocar la formación de coágulos. Los alimentos ricos en vitamina E incluyen huevos, almendras, nueces, hígado, espinacas, col rizada, batatas, aguacates, espárragos y ñames.

Alimentos con ácidos grasos omega-3

Ácidos grasos omega-3, un producto poliinsaturado La grasa es un buen tipo de grasa que tiene propiedades anticoagulantes o que diluyen la sangre. Los anticoagulantes ayudan a prevenir la coagulación de la sangre y pueden ayudar a disminuir la presión arterial alta, según Michael S. Fenster, M.D., autor de "Comer bien, vivir mejor: la guía gourmet de buena salud y buena comida de las bases". Fenster también sugiere que dado que los ácidos grasos omega-3 ayudan a mantener el flujo sanguíneo adecuado, pueden proteger contra enfermedades como la enfermedad de Alzheimer, la enfermedad de Parkinson y la artritis reumatoide. Las fuentes dietéticas de ácidos grasos omega-3 incluyen aceite de oliva, aceite de canola, nueces, semillas de lino y pescados como el salmón, el mero, las sardinas, el atún, el arenque y la caballa.

Consideraciones de seguridad

Aunque juegan un papel vital Los anticoagulantes pueden influir en el flujo sanguíneo adecuado de su cuerpo, lo que puede aumentar el riesgo de sangrado grave si sufre una lesión grave, toma ciertos medicamentos o se realiza una cirugía. Si está tomando anticoagulantes como la aspirina, la warfarina o el clopidogrel, hable con su médico antes de complementar su dieta con vitamina E, ácidos grasos omega-3 o suplementos de ajo, ya que pueden aumentar su riesgo de sangrado.