El concentrado de jugo de cereza Nature Blessed es un producto de Coloma Frozen Foods, ubicado en Michigan. Coloma no proporciona una etiqueta nutricional en su sitio web. Sin embargo, la compañía afirma que su concentrado de jugo de cereza contiene "niveles muy altos de melatonina natural" y "25 mg de antocianinas por porción".

Advertencia de la FDA

En octubre de 2005, la Administración de Alimentos y Medicamentos envié cartas de advertencia a una variedad de compañías que venden productos a base de cerezas y estaban haciendo reclamos ilegales relacionados con enfermedades en sus empaques o en sus sitios web. Coloma Frozen Foods estuvo entre las 29 empresas que recibieron cartas de advertencia. De acuerdo con la carta de la FDA, algunas de las siguientes afirmaciones aparecieron en el sitio web de Coloma: "Un remedio natural si usted sufre de artritis, gota, cáncer, lupus, fibromialgia ... o problemas del corazón" y "Los mismos químicos que causan la tarta. las cerezas de su color pueden aliviar el dolor mejor que la aspirina y el ibuprofeno. "

Tart Cherry Nutrition

Las cerezas ácidas contienen altos niveles de antioxidantes, así como los siguientes nutrientes: vitamina C, magnesio, potasio, betacaroteno , hierro, folato y fibra. Las cerezas son una fruta de gran densidad nutricional, lo que las convierte en un complemento saludable para el desayuno o la merienda. Según la Pirámide de Alimentos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los adultos deben consumir por lo menos 1,5 a 2 porciones de fruta al día. Una taza de cerezas frescas o jugo de cerezas, y 1/2 taza de cerezas secas, le proporciona una porción de fruta.

Melatonina

Según MayoClinic.com, se ha demostrado que la melatonina es efectiva "Reduzca la cantidad de días necesarios para establecer un patrón de sueño normal", asociado con el desfase horario. Una serie de ensayos clínicos han demostrado que la melatonina ayuda a la latencia del sueño, puede mejorar el estado de alerta y disminuir la somnolencia diurna asociada con el jet lag. Aunque se ha demostrado que la melatonina, a través de ensayos clínicos, ayuda a algunas personas a aliviar los síntomas del jet lag, fue menos efectiva para otras personas que participaron en los estudios. Se necesita realizar más investigaciones para determinar si consumir alimentos que contienen melatonina podría beneficiar a los viajeros que sufren de jet lag.

Antocianina

El Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad de Maryland realizó un estudio para investigar Los efectos de los extractos ricos en antocianina en el crecimiento de las células del cáncer de colon. Todos los extractos probados tuvieron éxito en prohibir el crecimiento de células cancerosas. Durante el estudio, los investigadores expusieron las células colónicas a cantidades variables de extracto de antocianina, de 10 a 75 mcg. Las dosis más bajas de extracto de antocianina fueron efectivas para prohibir el crecimiento de células cancerosas, mientras que no prohibieron el crecimiento de células de colon no cancerosas.

Precaución:

Si un producto alimenticio pretende curar o tratar los síntomas de Una enfermedad o enfermedades múltiples, el fabricante está rompiendo los códigos de etiquetado y las leyes impuestas por la FDA. Los medicamentos o las drogas son los únicos productos de consumo en los Estados Unidos que pueden declarar tales reclamos. Los fabricantes deben presentar una solicitud que proporcione toda la investigación científica que tienen para respaldar sus afirmaciones, antes de que el medicamento se distribuya a los consumidores. Si se encuentra con un producto que promociona dichos reclamos de salud, investigue cualquier investigación científica que respalde sus reclamos y consulte a su médico antes de comprar el producto.