Wasabi, comúnmente llamado rábano picante japonés, es un condimento verde picante que generalmente se sirve con sushi. Al igual que otros alimentos a base de rábanos, el wasabi tiene un efecto en sus conductos nasales y senos nasales, incluso en cantidades relativamente pequeñas. El consumo de wasabi puede provocar ojos llorosos, secreción nasal y estornudos, pero las investigaciones parecen indicar que en realidad no ayudan a reducir la congestión sinusal, a pesar de muchas afirmaciones anecdóticas en contrario. Consulte con su médico si experimenta congestión nasal crónica o infecciones frecuentes. Wasabi

Wasabi, o Wasabia japonica, es un miembro de la familia de plantas Cruciferae, que también incluye col y mostaza. El rizoma, o tallo subterráneo, de la planta se tritura en una pasta verde y se usa para realzar el sabor del sushi y otros platos japoneses. Según el libro "Ciencias nutricionales para la salud humana", el compuesto que causa una sensación de ardor temporal en la nariz es alilisotiocianato. Existe una noción común de que este compuesto produce un efecto descongestivo, pero la investigación muestra lo contrario.

Congestión sinusal

La congestión nasal o nasal es el bloqueo de los conductos nasales debido a las membranas mucosas inflamadas y los vasos sanguíneos pequeños. Según el libro "Principios de la medicina interna de Harrison", la congestión sinusal puede ser el resultado de alergias, traumas o infecciones. Los síntomas comunes de congestión sinusal incluyen secreción nasal, dificultad para respirar por la nariz, dolor de cabeza, dolor facial, ronquidos y apnea del sueño. Comiendo comidas picantes se hace comúnmente para reducir la congestión sinusal, pero puede empeorar su condición al hacerlo.

Isabi y Sinus Congestion

Investigación realizada por el Dr. David S. Cameron y el Dr. Raul M. Cruz, del Centro Médico Kaiser Permanente, descubrió que consumir wasabi en realidad aumenta la congestión nasal, según el libro “Nutrición contemporánea: enfoque funcional”. Los investigadores concluyeron que el wasabi y otras comidas picantes aumentan la producción de moco en los conductos nasales, aunque pueden haga que sus fosas nasales se abran, lo que permite que entre más aire a la nariz y los senos nasales, dando una impresión inicial de descongestión. Otros beneficios

Si bien wasabi no funciona como descongestionante, sí proporciona otros beneficios para la salud. Según el libro "Principios y práctica de la fitoterapia: medicina herbaria moderna", la investigación muestra que el wasabi es rico en vitamina C, manganeso y fibra dietética, y puede ayudar a inhibir las infecciones, el asma, los coágulos sanguíneos y el crecimiento de células cancerosas. > , , ] ]