Millones de estadounidenses experimentan reacciones alérgicas a los alimentos cada año, según la Administración de Alimentos y Medicamentos. Los delincuentes alimentarios más comunes entre los adultos incluyen mariscos, nueces y huevos. El consumo de estos alimentos puede producir una serie de síntomas, que pueden diferir de una persona a otra. Reconocer los signos y síntomas de una alergia alimentaria puede ayudarlo a evitar los efectos secundarios molestos y las complicaciones de salud.

Alergias alimentarias

Las alergias alimentarias ocurren cuando su cuerpo percibe que cierto alimento es un invasor extranjero y una sustancia potencialmente peligrosa. . En un esfuerzo por proteger su cuerpo del culpable de la comida, su sistema inmunológico reacciona de forma exagerada y produce síntomas alérgicos. Estos síntomas generalmente son leves y pueden aparecer en cualquier momento, desde minutos hasta dos horas después de consumir los alimentos alérgicos.

Piel seca y pérdida de cabello

Los síntomas cutáneos más comunes de las alergias alimentarias incluyen urticaria, picazón y eczema, un anti - Afección inflamatoria de la piel que produce escamas, escamas o enrojecimiento severo. No es probable que las alergias a los alimentos causen la pérdida de cabello en los seres humanos, aunque es un síntoma común entre las mascotas alérgicas, a saber, los perros cuya masticación excesiva en la piel pica en parches calvos y puntos calientes.

Tratamientos

Porque no Existen curas para las alergias alimentarias, la mejor manera de evitar las reacciones es eliminar los alimentos nocivos de su dieta. En algunos casos, sin embargo, una persona puede ingerir sin saberlo un alimento alérgico. Cuando esto sucede, un médico puede prescribir antihistamínicos para tratar los síntomas. Si se produce una reacción alérgica grave, una inyección de emergencia de epinefrina, una hormona natural, ayuda a relajar las vías respiratorias y reduce la tensión en los vasos sanguíneos. El tratamiento de seguimiento es esencial después de una inyección de epinefrina.

Advertencias

Aunque las reacciones alérgicas son generalmente leves, algunas personas experimentan una reacción potencialmente mortal llamada anafilaxia. Esta severa respuesta multisintética puede causar dificultad para respirar, opresión en la garganta y el pecho, pulso rápido y mareos. Algunas personas pierden el conocimiento y mueren como resultado. Busque atención médica de emergencia inmediata si se presentan estos síntomas.