Una alergia al jugo de cereza ácida es una reacción del sistema inmunológico que puede ocurrir minutos u horas después de beber el jugo. La reacción alérgica puede causar síntomas, como hinchazón, erupción, picazón, problemas digestivos o hinchazón de la boca, la lengua o las vías respiratorias. El mayor motivo de preocupación es la posibilidad de constricción de la vía aérea durante un ataque de alergia aguda. Esta afección, llamada anafilaxis, requiere tratamiento médico de emergencia.

Síntomas

A veces, es difícil identificar una alergia a los alimentos debido a la naturaleza variada de los síntomas. Los signos y síntomas pueden incluir dolor abdominal, diarrea o vómitos. Es común tener asma, sibilancias, tos o picazón en los ojos, la nariz y la garganta. A veces los labios, la boca, la lengua o la cara se hinchan hacia arriba. Erupciones, enrojecimiento de la piel o urticaria también pueden ser visibles. Durante un ataque de alergia, puede sentirse mareado, confundido o mareado.

Prevalencia

Muchas personas con alergias alimentarias son alérgicas a más de un alimento o alérgeno. Las personas que sufren de fiebre del heno también pueden ser sensibles a las cerezas ácidas o al jugo de cerezas debido a que la proteína causante de alergias en las dos plantas es similar. Según la Clínica Mayo, las alergias alimentarias al jugo de cereza ácida u otros alimentos afectan a entre el 6 y el 8 por ciento de los niños menores de 5 años y al 3 a 4 por ciento de los adultos. Reacción

Una reacción a las cerezas ácidas o jugo de cereza agrio implica dos aspectos principales del sistema inmunológico. Uno de los componentes es un anticuerpo alérgico llamado inmunoglobulina E y el otro es el mastocito, que almacena histamina. Cuando su cuerpo encuentra un posible alérgeno, se libera histamina, que puede producir una serie de síntomas, como hinchazón, ojos llorosos, picazón y secreción nasal.

Intolerancia

Una intolerancia a los alimentos generalmente causa problemas gastrointestinales. según la Clínica Mayo, como hinchazón o gases, pero rara vez produce tos, secreción nasal y picazón en los ojos rojos. Pídale a su médico que realice una prueba cutánea simple para determinar si tiene intolerancia o alergia. Si se confirma una alergia, el alergista puede recetar medicamentos o un inhalador de rescate.