Los granos de albaricoque, las semillas que se encuentran en el centro de la fruta, presentan altos niveles de B17. Aunque técnicamente no es una vitamina, B17 ha sido referido como tal. La Guía de Vitaminas y Suplementos para la Salud describe la B17, también conocida como amigdalina, por poseer propiedades útiles para reducir el dolor asociado con la artritis y disminuir la presión arterial. Sin embargo, los atributos más comúnmente referenciados de la amygdalina giran en torno a sus supuestas capacidades de lucha y prevención del cáncer.

El reclamo del cáncer

La amigdalina extraída de los granos de albaricoque se ha utilizado desde principios de la década de 1950 para crear una versión modificada químicamente de B17. conocido como Laetrile. Si bien sus nombres se intercambian con frecuencia, Amygdalin y Laetrile no poseen cualidades idénticas. El renombre de Laetrile surge de la afirmación de que mata las células cancerosas y no afecta a las células normales. En consecuencia, la reputación de Laetrile se basa en la idea de que presenta los mismos beneficios de la quimioterapia sin los efectos secundarios ni las desventajas.

Lo que muestran las pruebas

Los hallazgos de un ensayo clínico realizado entre 1979 y 1981 mostraron que el uso de Laetrile no era un medio eficaz para tratar el cáncer. De hecho, dentro de los tres meses posteriores al inicio de la prueba, el 91% de los participantes vieron que su cáncer realmente progresaba. En consecuencia, desde entonces, la Sociedad Americana del Cáncer y otros importantes investigadores del cáncer han determinado que el extracto de los granos de albaricoque no es un tratamiento eficaz para el cáncer.

The Cyanide Issue

La práctica de comer una gran cantidad De los granos de albaricoque cada día como medio para combatir el cáncer ha sobrevivido en gran parte gracias a la evidencia anecdótica. Sin embargo, no solo la ingesta de granos de albaricoque es inefectiva contra el cáncer, sino que también representa un riesgo adicional para la salud cuando se consumen en abundancia. Según la información de los Centros para el Control de Enfermedades, los niveles de cianuro contenidos en los granos de albaricoque representan un riesgo para la salud.

La American Cancer Society sostiene que el consumo de B17 junto con los altos niveles de vitamina C aumenta la cantidad de cianuro Se libera en el cuerpo y favorece el riesgo. Las cantidades seguras de amigdalina dependen de la edad y el tamaño de un individuo, su dieta y su salud general. Es mejor consultar a un médico antes de consumir granos de albaricoque en cualquier cantidad.