El perejil es una hierba anual que se cultiva en todas partes, pero es nativa del Mediterráneo. Sus hojas y raíces se utilizan como condimentos y guarnición en platos, pero la planta también tiene propiedades medicinales. Las semillas de perejil se usan como carminativo, el aceite se usa para regular el flujo menstrual, las raíces sirven como diurético y las hojas se usan para tratar las picaduras de insectos, piojos y parásitos de la piel. Los suplementos de hierbas de hoja de perejil se presentan como cápsulas para tomarse dos o tres veces al día durante las comidas. La dosis máxima diaria es de 6 g.

Nutrientes beneficiosos

Las cápsulas de hojas de perejil son una buena fuente de minerales importantes como el calcio, el potasio, el manganeso y el hierro. También contienen vitaminas A, B, C, E, D y K. Otros compuestos importantes que se encuentran en las cápsulas de hojas de perejil son los aceites esenciales como el eugenol y el apiole; flavonoides tales como apigenina, rutina y quercetina; aminoácidos tales como histidina; y clorofila.

Digestive Help

El contenido de clorofila de las cápsulas de hojas de perejil lo hace útil para mantener una digestión saludable. Estas cápsulas se toman para fortalecer y estimular el sistema digestivo cuando se usan para aliviar la indigestión y la flatulencia. También estimulan el apetito y contribuyen a un metabolismo eficiente.

Diurético

El apiol y la miristicina en el perejil son responsables de su actividad diurética. Por esta razón, se toman cápsulas de hojas de perejil para reducir la hinchazón y mejorar la micción. Esta actividad diurética hace que las cápsulas sean excelentes para desintoxicar el cuerpo, ya que una mejor micción contribuye a una eliminación más rápida de toxinas y cálculos biliares en el cuerpo y previene la reabsorción de sales en los riñones. Según Drugs.com, la propiedad diurética del perejil es el resultado de su inhibición de la bomba de sodio /potasio.

Otros beneficios

Se estableció un estudio realizado en el Brigham and Women's Hospital y la Escuela de Medicina de Harvard en 2009. que el flavonoide, la apigenina, que se encuentra en el perejil, reduce el riesgo de enfermedad ovárica maligna en un 20 por ciento. Las cápsulas de hojas de perejil también son una buena fuente de vitamina C, un estimulante inmunológico; El contenido de hierro es esencial para la formación de glóbulos rojos; El contenido de potasio ayuda a disminuir la presión arterial, mientras que el calcio y el manganeso son útiles para el tratamiento de la osteoporosis.

Contraindicaciones

Las mujeres embarazadas deben evitar las cápsulas de hojas de perejil porque el perejil causa la contracción uterina en dosis altas. Si tiene una enfermedad hepática o renal, debe consultar a su médico antes de comenzar a tomar estas cápsulas. Del mismo modo, si usted es alérgico a las zanahorias, el apio o el hinojo, también podría ser alérgico al perejil y debe consultar a su médico antes de tomar cápsulas de hojas de perejil.