Se estima que entre el 10 y el 15 por ciento de la población en los Estados Unidos tiene una afección llamada síndrome del intestino irritable, o IBS. El trastorno gastrointestinal se caracteriza por una serie de síntomas que incluyen dolor abdominal, calambres y cambios en los movimientos intestinales. Aunque el SII no se comprende bien, la terapia dietética parece ayudar a muchas personas. Hable con su médico antes de cambiar su dieta, especialmente si está tomando medicamentos.

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Una dieta baja en grasa y con alto contenido de fibra generalmente se recomienda para pacientes con SII, según la Universidad de Pittsburgh Centro Médico. Sin embargo, cada persona con IBS tiene factores desencadenantes únicos: alimentos o bebidas que exacerban los síntomas o causan un brote. The Cleveland Clinic recomienda llevar un diario de alimentos para descubrir sus factores desencadenantes y hacer una lista de alimentos adaptada a su enfermedad. Escribe todo lo que comes con los horarios correspondientes y toma notas detalladas sobre cómo te sientes. Revise la revista para las tendencias. Por ejemplo, si constantemente tiene calambres después de su café de la mañana, es posible que deba eliminar la bebida.

High-Fiber Foods

La fibra dietética puede ayudar a atar las heces sueltas y hacer que las heces duras y rocosas sean más fáciles de eliminar . La UPMC recomienda que las personas con SII obtengan de 20 a 35 gramos de fibra dietética por día. Los alimentos con un alto contenido de fibra incluyen frutas y verduras, pan integral, cereales y pasta, semillas, nueces y guisantes. El SII es una enfermedad impredecible y es posible que deba modificar su dieta a medida que cambian los síntomas. Ciertos alimentos, frijoles, algunos vegetales crudos y nueces, pueden producir deposiciones sueltas o hacer que tenga gases e incomodidad, según UPMC y Cleveland Clinic. Los mismos alimentos pueden tener el efecto contrario y pueden mejorar los síntomas. Aumente la ingesta de fibra lentamente, de 2 a 3 gramos por día, para minimizar la posibilidad de que tenga efectos adversos.

Reposición de electrolitos

Si tiene SII con diarrea o SII mixto, la diarrea crónica puede desaparecer Su cuerpo de electrolitos incluye sodio y potasio. Para restablecer el equilibrio de electrolitos, UPMC recomienda alimentos ricos en nutrientes como aguacate, bananas, pescado, nectarinas, melocotones, albaricoques y puré de papas hervidas. Para aliviar la diarrea, pruebe los alimentos aglomerantes como la compota de manzana, la cebada, la avena, las judías verdes y las zanahorias cocidas.

Alimentos a evitar

La sensibilidad a los alimentos varía, pero generalmente es una buena idea limitar el consumo de alimentos altos. -los alimentos grasos. UPMC recomienda elegir alimentos lácteos bajos en grasa y al horno, en lugar de fritos, siempre que sea posible. Si tiene problemas con la diarrea, una dieta baja en residuos puede ser útil. Esto significa limitar los productos crudos y los granos a base de salvado y optar por frutas y verduras blandas cocidas. Otros alimentos que comúnmente causan brotes de SII incluyen café, alcohol, edulcorantes artificiales, repollo y otros vegetales gaseosos, y algunos productos lácteos.