Una alergia al jarabe de maíz de alta fructosa no se considera una alergia alimentaria común, pero puede afectar a niños y adultos por igual, según Baby and Kid Allergies. El jarabe de maíz con alto contenido de fructosa es un edulcorante derivado del maíz que se utiliza en sodas, alimentos preenvasados ​​y bebidas. Los síntomas de alergia del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa son similares a los de otras alergias relacionadas con los alimentos, como los lácteos, los huevos o las nueces. La mayoría de los síntomas de alergia al jarabe de maíz de alta fructosa aparecen a los pocos minutos de ingerir el producto que contiene el azúcar, según la Clínica Cleveland. Si cree que es alérgico al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, elimínelo de su dieta y hable con un alergista.

Asma

El asma es uno de los primeros síntomas que aparecen con una alergia al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa , según MayoClinic.com. El asma es la inflamación de las vías respiratorias que restringe la capacidad de la persona para respirar normalmente. El asma suele ir acompañado de dificultad para respirar, molestias en el pecho y sibilancias. El cierre de las vías respiratorias también puede hacer que el paciente tosa excesivamente.

Durante una reacción alérgica al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, el cuerpo produce altas cantidades de histamina. La histamina es una sustancia química en el cuerpo que causa inflamación en los tejidos blandos. El aumento de los niveles de histamina en los pulmones, causa inflamación y restringe la funcionalidad normal de los pulmones.

Congestión nasal

La histamina liberada en la cavidad sinusal conduce a la congestión nasal. La congestión nasal es el resultado de la hinchazón en la cavidad nasal que corta la capacidad de la persona para respirar por la nariz, según MedlinePlus. La congestión nasal hace que la presión excesiva se acumule en la cabeza, causando dolor de presión sinusal. La mayor parte del dolor se siente detrás de los ojos, debajo de las mejillas, en el oído y en los dientes superiores. Hable con un médico si el dolor de cabeza severo se forma o empeora continuamente. Esto puede ser un signo de una infección sinusal. Otros síntomas nasales relacionados con una alergia al jarabe de maíz de alta fructosa son los estornudos, la secreción nasal y el goteo nasal posterior, una afección en la que la mucosidad gotea lentamente por la parte posterior de la garganta

Erupciones

Erupciones, como urticaria y el eccema son síntomas comunes de una reacción alérgica al jarabe de maíz con alto contenido de fructosa, según la Clínica Cleveland. La urticaria y el eccema causan parches inflamados de la piel que causan mucha picazón.

Shock anafiláctico

El shock anafiláctico es una reacción alérgica grave que puede provocar la muerte. Si presenta síntomas de hinchazón en los labios, urticaria, ansiedad, mareos y aturdimiento, llame al 911 de inmediato.