Los electrolitos son partículas cargadas que ayudan con el movimiento del líquido dentro y fuera de las células del cuerpo. Aseguran que los entornos ácido-base y de agua estén adecuadamente equilibrados para garantizar que todos los procesos fisiológicos puedan ejecutarse sin problemas. Las alteraciones en el equilibrio electrolítico tienen efectos adversos. El sodio, el potasio, el hidrógeno y el bicarbonato son ejemplos de los electrolitos corporales más importantes.

Electrolitos y balance de agua

Cuando la sal se disuelve en agua, se divide en dos componentes cargados eléctricamente llamados electrolitos. Algunos electrolitos se encuentran dentro de las células del cuerpo, y otros se encuentran afuera. El agua tiende a seguir el movimiento de los electrolitos dentro y fuera de las células para mantener un equilibrio óptimo. La mayoría de los fluidos corporales se encuentran fuera de las células. Si entrara demasiada agua en las células, podrían explotar. Si no es suficiente, las células podrían colapsar. Condiciones como vómitos, diarrea, quemaduras, sudoración e incluso medicamentos pueden causar una pérdida excesiva de electrolitos. Esto puede ser perjudicial. Mantener una adecuada ingesta de líquidos es esencial para prevenir situaciones médicas peligrosas.

Sodium's Effects

El sodio es un electrolito que se encuentra fuera de las células. Es el principal responsable del volumen de líquido allí, pero también desempeña un papel en el equilibrio ácido-base. Las cantidades adecuadas de sodio también son importantes para la transmisión nerviosa y la contracción muscular. Los riñones filtran el sodio fuera del torrente sanguíneo y devuelven la cantidad necesaria al torrente sanguíneo para un funcionamiento óptimo del cuerpo. Las ingestas dietéticas de referencia establecen el nivel adecuado de ingesta de sodio en 1,500 miligramos por día para personas entre las edades de 19 y 50 años y 1,300 miligramos por día para las personas de 51 a 70 años. Las personas mayores necesitan incluso menos: 1,200 miligramos por día.

Funciones de potasio

El potasio reside dentro de las células del cuerpo y ayuda con el balance de líquidos y electrolitos y la contracción de nervios y músculos. Mantener el ritmo cardíaco y la presión arterial adecuados depende del funcionamiento adecuado del potasio. La ingesta baja de potasio en la dieta se asocia con una presión arterial elevada; Debido a que las frutas y los vegetales son una buena fuente de potasio, coma de cinco a nueve porciones de estos por día para alcanzar la ingesta adecuada de 4,700 miligramos por día.

Chloride's Job

Chloride trabaja con el sodio para mantener el fluido normal Balance electrolítico como un electrolito extracelular. El cloruro también se encuentra como parte del ácido clorhídrico, un compuesto necesario para la correcta digestión de los alimentos. Las deficiencias de cloruro son raras, pero los vómitos severos, la diarrea o la sudoración pueden causar una toxicidad. Asegurar una adecuada hidratación para evitarlo. Las ingestas adecuadas de cloruro son 2,300 miligramos por día para personas de 19 a 50 años, 2,000 miligramos por día para quienes tienen 51 a 70 años y 1,800 miligramos por día para cualquier persona mayor.

Hidrógeno y bicarbonato

Los electrolitos de hidrógeno desempeñan un papel en el equilibrio ácido-base del cuerpo. Cuando están presentes en altas concentraciones, los fluidos corporales son muy ácidos. Para facilitar el correcto funcionamiento fisiológico, este estado ácido debe ser neutralizado por sustancias conocidas como tampones. El bicarbonato funciona como un tampón, neutralizando las condiciones ácidas en el cuerpo. Se produce en todos los fluidos celulares junto con la secreción del páncreas durante la digestión.