Puede encontrar magnesio principalmente en los tejidos blandos y los huesos del cuerpo. Este mineral desempeña un papel en la estructura ósea, la energía, la función muscular y nerviosa y la regulación de la glucosa y la presión sanguínea. El magnesio se encuentra naturalmente en alimentos de origen vegetal, carnes y alimentos fortificados. Debido a que el magnesio es tan abundante, las personas sanas probablemente no tendrán problemas para obtener suficiente.

Contenido de magnesio

Las espinacas crudas, junto con otras verduras de hoja verde, son una buena fuente de magnesio. Una taza de espinacas crudas contiene 24 miligramos de magnesio. El valor diario para el magnesio es de 400 miligramos, y una taza de espinacas crudas proporciona el 20 por ciento del valor diario basado en una dieta de 2,000 calorías. tantos nutrientes como sea posible. Las espinacas congeladas se congelan instantáneamente y tienen más nutrientes que las espinacas frescas. Sin embargo, cuando compre espinacas crudas, guárdelas en el refrigerador en una bolsa. Se mantendrá fresco por hasta 4 días. Asegúrate de lavarlo antes de consumirlo.