La dextrosa es un azúcar que proviene del maíz. La dextrosa es menos dulce que el azúcar de caña y contiene aproximadamente 4 calorías por gramo.

Tamaño

Un gramo de dextrosa es aproximadamente 1/3 de una cucharadita.

Macronutrientes

Un gramo de dextrosa contiene exactamente 1 g de carbohidratos. No hay proteínas ni grasa en la dextrosa.

La dextrosa es un azúcar simple o monosacárido, lo que significa que solo tiene una molécula de azúcar. Dado que no hay enlaces químicos para romper durante la digestión, su cuerpo lo absorbe casi instantáneamente. Usos

Debido a que es una fuente de energía tan rápida, la dextrosa es un ingrediente de algunos medicamentos para la diabetes. Los atletas de resistencia también utilizan la dextrosa durante los entrenamientos largos para proporcionar a sus músculos un suministro rápido de carbohidratos para preservar la energía almacenada en sus músculos. la repentina aceleración del azúcar en la sangre hace que su cuerpo libere más insulina. El consumo frecuente de alimentos con alto índice glucémico y el aumento de la insulina resultante puede provocar resistencia a la insulina y ser perjudicial para su salud a largo plazo.