Alimentos para comer si tiene sensibilidad a los lácteos y crecimiento excesivo de la levadura

La sensibilidad a los productos lácteos, también conocida como intolerancia a la lactosa, significa que tiene dificultad para digerir los productos derivados de la leche de vaca. La condición es común, de acuerdo con el Centro Nacional de Información de Enfermedades Digestivas, y es más probable que ocurra en la edad adulta. Los defensores de las dietas de cándida, o dietas destinadas a reducir el crecimiento excesivo de la levadura, creen que los productos lácteos desencadenan la producción de levadura. Además de limitar o evitar los productos lácteos, ciertos alimentos pueden ayudar a reducir el crecimiento excesivo de levadura y prevenir infecciones.

Pescados y mariscos

Los pescados y mariscos brindan ricas cantidades de proteínas y nutrientes, como las vitaminas B, Hierro, vitamina D y calcio. El crecimiento excesivo de Candida y las infecciones están relacionadas con un bajo consumo de calcio, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland. Dado que los productos lácteos son importantes contribuyentes de calcio en las dietas de los estadounidenses, buscar fuentes alternativas de calcio, como pescados y mariscos, puede ayudar a reducir su riesgo de sobrecrecimiento de levadura y mejorar su salud general. Tres onzas de sardinas proporcionan aproximadamente 1/3 de la cantidad diaria recomendada de calcio: más calcio que las ocho onzas de leche. Las variedades adicionales de pescados y mariscos ricos en calcio incluyen salmón, cangrejo, langosta, anchoas, camarones, lubina, bagre, eglefino, atún y fletán. Para maximizar su consumo de calcio, opte por atún o salmón enlatado, que contienen partículas de hueso que contienen calcio. Los pescados grasos, como el salmón, el atún blanco, el arenque y el halibut, también proporcionan ácidos grasos omega-3: grasas saludables que pueden ayudar a aliviar la inflamación asociada con las infecciones por levaduras.

Probióticos

Los probióticos son bacterias saludables que Mejora la salud digestiva y ayuda a prevenir infecciones bacterianas. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, los probióticos pueden ayudar a prevenir las infecciones por hongos si los consume mientras toma antibióticos, un desencadenante común del crecimiento excesivo de hongos y las infecciones. Los probióticos también pueden facilitar la digestión de los productos lácteos. Por esta razón, los productos lácteos que contienen probióticos, como el yogur con cultivos activos, pueden proporcionar beneficios reductores de la levadura sin exacerbar los síntomas de su sensibilidad láctea. Las fuentes adicionales de probióticos incluyen kéfir, leche fermentada, kraut agrio, kimchi (repollo fermentado), productos de soya fermentada, ciertos quesos curados y alimentos y bebidas fortificados.

Frutas y verduras

Las frutas y verduras son valiosas cantidades de vitaminas, minerales y antioxidantes: nutrientes que ayudan a su cuerpo a defenderse de las infecciones y enfermedades. Las frutas y verduras también están naturalmente libres de productos lácteos, bajos en grasa y altos en fibra. El Centro Médico de la Universidad de Maryland recomienda variedades ricas en vitamina C, como pimientos, frutas cítricas y tomates, en particular si luchas con infecciones recurrentes de levadura. Otras frutas y verduras ricas en antioxidantes incluyen melón, bayas, cerezas, manzanas, ciruelas rojas, kiwi, espinacas, col rizada, brócoli, zanahorias, calabazas y batatas. Las hojas de nabo, la col rizada, la col china y el brócoli también proporcionan cantidades modestas de calcio.