La planta completa de hinojo, Foeniculum vulgare, se puede utilizar para diversos fines culinarios y medicinales. Este miembro de la familia del perejil tiene hojas plumosas que se usan como saborizantes para cocinar. Coma el bulbo y los tallos como vegetal, y use semillas de hinojo para cocinar y para propósitos medicinales. Las semillas de hinojo e hinojo contienen fitoquímicos y antioxidantes que pueden brindar protección contra el cáncer, aunque los estudios son limitados. Ricas en minerales, las semillas contienen potasio, calcio y magnesio. Las semillas de hinojo frescas tienen una textura masticable, parecida a la nuez, con un sabor agradable y dulce.

Aid Digestion

Las semillas de hinojo contienen aceites volátiles que relajan los músculos lisos del tracto digestivo. Masticar semillas de hinojo después de una comida para mejorar la digestión, aliviar la indigestión y reducir la acidez estomacal y los gases. Simplemente masticar alrededor de 1/2 cucharadita. De semillas después de una comida como masticar chicle. Cuando rompes las semillas al masticarlas, liberas los aceites volátiles beneficiosos directamente en tu sistema digestivo. El té de hinojo es otra forma de obtener los beneficios digestivos de las semillas de hinojo. Cocine a fuego lento 1 taza de agua con 2 a 3 cucharaditas. De semillas de hinojo trituradas durante 10 a 15 minutos. Tritura las semillas en un molinillo de especias o en un mortero. Intente agregar semillas de hinojo trituradas a su mezcla favorita de té de hierbas.

Freshen Breath

Para obtener un refrescante efectivo para el aliento, mastique semillas de hinojo. Tienen un sabor a regaliz o anís. Mastica las semillas sin tragarlas. Cuanto más tiempo los mastiques, más poder refrescante imparten.

Anti-microbiano

El hinojo es un antimicrobiano, efectivo contra bacterias como Staphylococcus y E. coli, así como contra diferentes hongos y levaduras. . Un tratamiento de lavado de ojos para la conjuntivitis se realiza mediante la infusión de semillas de hinojo, y el agua de hinojo se puede aplicar por vía tópica para aliviar las irritaciones de la piel.

Aid Lactation

Las semillas de hinojo contienen fitoestrógenos que aumentan la producción de leche en madres lactantes. Si la madre mastica semillas de hinojo, los aceites volátiles se pasan al bebé a través de la leche materna. Los aceites pueden ayudar a aliviar los trastornos digestivos y los cólicos en el bebé. Los fitoestrógenos en las semillas de hinojo también ayudan a aliviar el dolor menstrual y el síndrome premenstrual.

Jarabe para la tos

El jarabe para la tos hecho de jugo de hinojo o semillas de hinojo tiene una acción expectorante para aflojar efectivamente la flema y ayudar a aliviar la congestión bronquial. Calma la tos y ayuda a abrir las vías respiratorias nasales.