El jengibre, con su aroma y sabor picantes y cálidos, se asocia con mayor frecuencia a las cocinas del sudeste asiático, aunque ahora se consume más que nunca. Rico en varios nutrientes esenciales, el jengibre también tiene varios beneficios para la salud, especialmente para su sistema digestivo. El jengibre cristalizado, también conocido como jengibre confitado, se hace hirviendo el jengibre en un simple jarabe y luego dejando que el caramelo se seque. Si bien los beneficios para la salud del jengibre se conservan, el contenido de azúcar aumenta considerablemente. Preste atención a su consumo de jengibre confitado para evitar el consumo excesivo de azúcar.

Tratamiento de la enfermedad causada por el movimiento

Si contrae mareos, comer jengibre cristalizado o comer algunas masticables de jengibre puede ayudar a aliviar los síntomas. El jengibre ayuda naturalmente a prevenir las náuseas, especialmente cuando resulta de mareos o mareos. Si tiene mareos con regularidad, pruebe uno o dos trozos pequeños o medianos de jengibre cristalizado antes o durante el viaje.

Tratamiento de la enfermedad de la mañana

Además de las náuseas causadas por el mareo, el jengibre cristalizado también puede ayudar con náuseas y malestar estomacal por náuseas matinales. No es divertido lidiar con las náuseas matutinas, y la misma cantidad de jengibre por día, una o dos piezas pequeñas a medianas, puede ayudar a reducir los vómitos o las náuseas que acompañan al embarazo. Si tiene náuseas matutinas extremas o la experimenta durante un período prolongado, hable con un profesional médico, ya que puede haber otros factores en juego.

Cómo ayudar con el dolor muscular y la inflamación

Consumir jengibre todos los días o de manera regular puede ayudar a reducir el dolor muscular por el esfuerzo o las lesiones relacionadas con el ejercicio. En un estudio de 2010 publicado en el "Journal of Pain", se demostró que el jengibre ayuda a aliviar el dolor muscular debido al ejercicio. Una dosis diaria de 2 gramos de jengibre reduce el dolor y la inflamación debido al ejercicio. El jengibre también puede ayudar a reducir la inflamación de las articulaciones, lo que también puede ser útil para tratar enfermedades como la artritis, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland.

Medicina Alternativa

Durante más de 5,000 años, el jengibre ha sido Preciado y utilizado por sus propiedades de "calentamiento". En la práctica médica asiática, históricamente y en la actualidad, el jengibre se usa para tratar varias afecciones, desde artritis y migrañas hasta dolores de garganta. También se usa como un tónico para la salud general, pensado para ayudar a reducir la grasa corporal en general y mejorar la circulación. En la medicina ayurvédica, la práctica médica tradicional de la India, el jengibre se ha utilizado en el tratamiento de la anorexia y el cólera.