Una de las cosas confusas acerca de comprar vitaminas y suplementos es entender las etiquetas. EGCG: las iniciales que puede encontrar orgullosamente en una botella de suplementos para bajar de peso representan el galato de epigalocatequina, un poderoso antioxidante que se encuentra en los tés y algunos alimentos. Refuerza su sistema inmunológico y puede ayudarlo a perder peso y protegerlo contra algunas enfermedades, como el cáncer.

EGCG en Alimentos y Bebidas

EGCG, que también puede ver en las etiquetas de los productos como catequinas o flavonoides, Es la razón por la que los alimentos como los arándanos, el chocolate negro y el vino tinto se promocionan como "súper alimentos" en los medios. El té verde contiene concentraciones especialmente altas, por lo que su uso se ha disparado en popularidad en los últimos años. Si el EGCG es un ingrediente de una vitamina o suplemento que está tomando, su valor dependerá de cuánto se incluya en la dosis recomendada. Los estudios clínicos que relacionan el EGCG con los beneficios para la salud implican el uso de 300 mg o más.

Mayo Clinic Research

En un ensayo clínico realizado por investigadores de la Clínica Mayo, un tercio de los pacientes de leucemia que tomaron EGCG en forma de cápsula mostró mejoría. Los pacientes tenían una forma común de leucemia actualmente incurable conocida como leucemia linfocítica crónica. El estudio, dirigido por el Dr. Tait Shanafelt y publicado en 2009 en el "Journal of Clinical Oncology", incluyó la administración de 300 mg a 2,000 mg de EGCG en forma de cápsula dos veces al día. Los investigadores de la Clínica Mayo están llevando a cabo un ensayo de seguimiento para probar más a fondo los posibles beneficios del EGCG en el tratamiento de la leucemia.

EGCG y grasa del vientre

Los hombres que consumieron 660 mg de EGCG perdieron significativamente más peso que los hombres que consumieron 22 mg de EGCG en un estudio realizado por Kevin Maki y publicado en 2009 en el "Journal of Nutrition". En el estudio de Maki, el EGCG se tomó en forma de té: los niveles más altos de catequinas se encontraban en el té verde y los más bajos en el té negro. Después de 12 semanas, los bebedores de té verde habían perdido 5.4 libras. y los bebedores de té negro 2.9 libras. Los hombres cuyas dietas incluían más EGCG también perdieron significativamente más peso en su abdomen. Los participantes en el estudio de Maki también ejercitan y restringen su ingesta calórica.

EGCG Pérdida de peso sin dieta

Dos estudios sugieren que el EGCG puede ser eficaz en la pérdida de peso incluso cuando no está acompañado por una dieta. En un estudio dirigido por Michael Bose, un investigador de la Universidad de Rutgers, los roedores obesos y de peso saludable recibieron ECGC. Todos los animales mantenían dietas altas en grasas. Los roedores con sobrepeso perdieron peso y los animales de peso saludable no aumentaron de peso. Un estudio realizado por el investigador alemán Michael Boschmann también demostró una relación entre la pérdida de peso y el consumo de té verde. En el estudio de Boschmann, publicado en el "Diario del Colegio Americano de Nutrición" en 2007, los hombres que consumieron 300 mg de ECGC oxidaron la grasa más rápidamente que los hombres que no consumieron ninguna.

Consideraciones

El EGCG parece ser seguro, incluso cuando se toma en altas dosis. Sin embargo, si el EGCG es solo uno de los ingredientes de su vitamina o suplemento, puede que no sea seguro tomar más cápsulas para lograr una mayor cantidad de EGCG. Una alternativa sería beber té verde. Una taza de té verde elaborada a partir de hojas sueltas contiene 127 mg de EGCG, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El té elaborado a partir de bolsas puede contener sustancialmente menos, pero la cantidad debe aparecer en las etiquetas del producto. Si decide tomar té verde en lugar de tomar EGCG en forma de cápsula, debe saber que el té verde contiene cafeína, aunque mucho menos que en el té negro.