La warfarina es un medicamento muy importante y eficaz que se usa para disminuir la tendencia de la sangre a formar coágulos. La warfarina funciona al interactuar con la vitamina K en el cuerpo y, por lo tanto, la ingesta de vitamina K debe ser constante para que el medicamento funcione de manera óptima. Es importante conocer los alimentos que son muy ricos en vitamina K; sin embargo, las naranjas son bajas en vitamina K y no deben considerarse al usar warfarina.

Warfarina

La warfarina es un anticoagulante, un medicamento también conocido como "anticoagulante" que se prescribe a las personas que están en Un mayor riesgo de formar coágulos de sangre. La warfarina puede prevenir la formación de un coágulo potencialmente dañino y el bloqueo del flujo sanguíneo en el cuerpo. El fármaco es un antagonista de la vitamina K y evita que sintetice los factores de la coagulación, creando así un efecto anticoagulante. El médico que prescribe ordenará exámenes de sangre regulares para asegurarse de que el medicamento funciona correctamente. Encontrar la dosis terapéutica más baja ayudará a prevenir el sangrado, que es un efecto secundario de la warfarina.

Vitamina K

La vitamina K es una vitamina soluble en grasa de acuerdo con el Centro de Investigación de Micronutrientes del Instituto Linus Pauling para Optimal Health, la única función biológica conocida es como cofactor para una enzima que inicia una cascada de reacciones que activan los factores de coagulación. La hemorragia se detiene formando coágulos, por lo que la vitamina K es esencial en esta función normal del cuerpo. Sin embargo, cuando se prescribe warfarina, se crea una deficiencia funcional de vitamina K y se bloquea el uso de la vitamina por parte del cuerpo.

Dieta y warfarina

La filoquinona, o vitamina K1, es la principal forma de vitamina K en la dieta. Según la Clínica Cleveland, los alimentos muy ricos en vitamina K incluyen el brócoli, la coliflor, el repollo, el aceite de soja, el té verde, el tofu, la espinaca y otras verduras de hojas verdes oscuras. Para aquellos que toman warfarina, se recomienda evitar grandes fluctuaciones en la ingesta de vitamina K. Grandes cantidades de vitamina K pueden hacer que el medicamento sea menos efectivo, y consumir vitamina K en cantidades más pequeñas de lo que es habitual para una persona en particular puede aumentar la eficacia del medicamento y provocar un sangrado. Mantener una ingesta constante de vitamina K en la dieta permitirá al médico realizar los cambios más terapéuticos a la dosis de warfarina.

Naranjas

Según la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina, los adultos varones requiere 120 mcg por día de vitamina K y las hembras adultas requieren 90 mcg por día. Para una persona que usa warfarina, generalmente se recomienda consumir estas cantidades establecidas. La base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Indica que una naranja fresca y cruda casi no contiene vitamina K y la mayoría de las variedades de jugo de naranja contienen aproximadamente 0.2 mcg de vitamina K. La cantidad de vitamina K en las naranjas y los productos de naranja es insignificante y debería No debe tenerse en cuenta al tomar warfarina.