La vitamina K desempeña un papel en la formación de coágulos sanguíneos y en la salud ósea. Muchos tipos de alimentos contienen vitamina K, y es raro tener una deficiencia. La vitamina K es un cofactor esencial en la activación de ciertas proteínas dentro de su cuerpo. Sin el paso de activación, ciertas reacciones bioquímicas no se pueden completar. Una deficiencia de vitamina K lo predispondrá a sangrar y el bloqueo de la vitamina K evita la coagulación inadecuada.

Vitamina K

La vitamina K es una vitamina soluble en grasa almacenada en la grasa y el tejido del hígado. Las verduras de hoja verde, como la col rizada y las espinacas, contienen la mayor cantidad de vitamina K. No ingiera grandes cantidades de estos alimentos si toma medicamentos anticoagulantes; La vitamina K alta puede alterar la eficacia de la medicación. Los hombres necesitan alrededor de 19 mcg por día, mientras que las mujeres solo necesitan 90 mcg. Los niños necesitan más a medida que crecen.

La cascada de la coagulación

La cascada de la coagulación es una vía que contiene muchos pasos bioquímicos en la formación de coágulos sanguíneos durante la lesión tisular. La vitamina K es importante en los pasos que involucran a las proteínas factor II, VII, IX y X. El factor II se denomina alternativamente protrombina. Además, las proteínas anticoagulantes C, S y Z, así como la osteocalcina y la proteína matriz-Gla dependen de la vitamina K. La protrombina sola necesita vitamina K para modificar 10 regiones diferentes dentro de la proteína para su funcionalidad.

Protrombina

La coagulación sanguínea tiene varias fases. La primera fase contiene varios activadores de protrombina, incluida la vitamina K. La activación de protrombina, o factor II, activa aún más el fibrinógeno, que activa la fibrina. La fibrina comienza a reparar físicamente el tejido dañado. Forma una barrera física para prevenir una mayor pérdida de sangre. Si la vitamina K es deficiente, la protrombina no puede activarse y los coágulos de sangre no pueden formarse.

Factor VII

Cuando las células se dañan, aumentan una proteína en su superficie llamada factor tisular o FT. El factor tisular necesita unirse al factor VII en la cascada de coagulación. El factor VII no se puede unir hasta que se active con la ayuda de la vitamina K. El factor tisular unido al factor VII se convierte en una proteasa para los factores IX y X en la cascada. Las proteasas escinden las moléculas de las proteínas para activarlas.

Factor IX

"F9" es el símbolo genético del gen que produce el factor de coagulación IX. El factor IX se fabrica en el hígado. Si su hígado tiene una capacidad de funcionamiento disminuida, el factor IX de coagulación puede disminuir. La hemofilia B resulta de deficiencias en el factor IX. Los tiempos de coagulación pueden disminuir de manera severa, moderada o leve. Los niveles bajos de vitamina K pueden exacerbar los problemas asociados con la hemofilia B, pero cualquier cambio en su dieta debe ser discutido con su médico.

Factor X

El factor X también se conoce como factor de Stuart-Prower. Su nombre se debe a los dos primeros individuos que se descubrió que tienen una deficiencia genética en el factor X. El factor X es una enzima que se activa en la superficie de las plaquetas de la sangre con la ayuda del factor tisular, el calcio y la vitamina K. factor Xa, que es responsable de la conversión de protrombina en trombina dentro de su cascada de coagulación.