La vitamina A pertenece a un grupo de vitaminas llamadas vitaminas solubles en grasa, que requieren la presencia de grasa en la dieta para poder ser absorbidas adecuadamente. La vitamina A asegura que sus ojos se mantengan saludables y le permita ver. La vitamina A también juega un papel importante en la reproducción, la inmunidad y la diferenciación celular. Para mantener su cuerpo sano, es importante consumir la cantidad necesaria de vitamina A todos los días.

Recomendaciones diarias

Las recomendaciones de vitamina A se basan en la edad. Los bebés entre 0 y 6 meses requieren 400 mcg por día, mientras que los bebés entre 7 y 12 meses necesitan 500 mcg por día. Los niños entre 1 y 3 años necesitan 300 mcg por día. Los niños de 4 a 8 años deben consumir 400 mcg por día, mientras que los niños de 9 a 13 años necesitan 600 mcg por día. Los varones adolescentes de entre 14 y 18 años y los hombres adultos de 19 años o más requieren 900 mcg por día. Las adolescentes de entre 14 y 18 años de edad y las mujeres adultas de 19 años y mayores necesitan 700 mcg por día.

Necesidades especiales

Las mujeres que están embarazadas o en periodo de lactancia tienen un aumento en las necesidades de vitamina A. Las mujeres embarazadas de 18 años o menos deben aspirar a consumir 750 mcg por día, mientras que las mujeres embarazadas de 19 años o más requieren 770 mcg al día. Las mujeres que amamantan a partir de los 18 años deben aspirar a consumir 1,200 mcg de vitamina A todos los días, mientras que las mujeres que amamantan a partir de los 19 años necesitan 1,300 mcg al día.

Fuentes de alimentación

Una gran variedad de alimentos contienen Vitamina A. Las mejores fuentes incluyen aceite de hígado de bacalao, cereales fortificados para el desayuno, huevos, mantequilla y leche. Otras buenas fuentes de vitamina A son las batatas, la calabaza, la zanahoria, el melón, los mangos, las espinacas, el brócoli, la col rizada, las berzas y la calabaza. Consideraciones

Si no cumple con los requisitos de vitamina A con regularidad , usted puede desarrollar una deficiencia de vitamina A. Debido a que la vitamina A es esencial para la salud de los ojos, el primer signo de deficiencia es a menudo la ceguera nocturna. La deficiencia severa de vitamina A puede conducir a una condición llamada xeropthalmia, que se caracteriza por la sequedad extrema de la córnea.

Por otro lado, si consume demasiada vitamina A, puede causar una toxicidad de la vitamina A, llamada hipervitaminosis A. El desarrollo de hipervitaminosis A suele ser gradual y produce picazón seca en la piel, pérdida de apetito, dolor de cabeza, dolor de huesos y dolor en las articulaciones. La Junta de Alimentos y Nutrición estableció el nivel de ingesta tolerable superior, o UL, en 3.000 mcg por día para que los adultos eviten la toxicidad.