La vitamina C es una sustancia soluble en agua, así como un antioxidante conocido. Esta vitamina es crítica para el crecimiento y reparación de células y tejidos. Las naranjas son una fuente clave de este nutriente vital, con un contenido de vitamina C de 53 mg por 100 g, o 70 mg por porción. Si bien las naranjas son una fuente abundante de vitamina C, otras frutas brindan la misma cantidad, si no más.

Frutas con más vitamina C según el peso

El contenido de vitamina C de una naranja se mide en dos Formas: en función del peso y en función del tamaño de la porción. El contenido de vitamina C de una naranja en función del peso es de 53 mg por 100 g. Varias frutas domesticadas tienen un mayor contenido de vitamina C basado en este tipo de medición. Estos incluyen cerezas de Barbados (1,678 mg), grosellas negras (155 a 215 mg, según la variedad), guayabas (183 mg), kiwis amarillos (120 a 180 mg, según la variedad), papayas (62 mg), fresas (57 mg) y rosa mosqueta (1,150 a 2,500 mg, dependiendo de la especie).

Frutas con más vitamina C Basadas en el servicio

Cada rebanada de naranja contiene 70 mg de vitamina C. Muchas frutas contienen una mayor cantidad de vitamina C por porción o porción. Las guayabas a 165 mg por porción tienen la mayor cantidad por porción, seguidas de cerca por los kiwis amarillos de 108 a 162 mg por porción. En algunos casos, ciertas variedades de escaramujo también tienen más vitamina C por rebanada que las naranjas, hasta 75 mg.

Frutas no domesticadas

Puede encontrar variedades domesticadas de frutas ricas en vitamina C en su supermercado local. tienda o mercado del agricultor. Otras frutas, que no encontrará en la tienda, también son fuentes importantes de vitamina C. Por ejemplo, la acerola, una fruta originaria de la península de Yucatán en México y que se encuentra en el suroeste de Estados Unidos, contiene 1,677 mg de vitamina C por 100 g y hasta 80 mg por porción. El camu camu, un arbusto nativo de la selva amazónica, contiene 150 a 499 mg por 100 g (dependiendo de la variedad) y 100 mg por porción.

Recomendaciones de vitamina C

Las propiedades antioxidantes de la vitamina C son vitales para La lucha contra los radicales libres en el cuerpo. Estos radicales libres pueden dañar las células, dando lugar a cáncer en algunos casos. La vitamina C también es conocida por ser esencial para el sistema inmunológico. La ingesta diaria recomendada de vitamina C para hombres adultos es de 90 mg al día. Las mujeres necesitan un poco menos: 75 mg al día; Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben aumentar su ingesta de vitamina C ligeramente. La toxicidad no es una amenaza para las personas que consumen grandes cantidades de vitamina C, aunque el consumo diario de más de 2,000 mg de vitamina provoca diarrea y malestar estomacal en algunas personas.