Aunque se han identificado más de 3,000 variedades de pera, solo unas pocas variedades están disponibles para el consumo en los Estados Unidos. Entre las variedades verdes se encuentran las peras verdes Anjou, las peras Bartlett y las peras Concorde. Otras variedades de peras disponibles van desde amarillo y rosa a marrón y rojo. Incluyen peras asiáticas, Starkrimson y Anjou rojo.

Consejo

Green Pear tiene por porción de 100 gramos según la información nutricional proporcionada por la Base de datos de composición de alimentos del USDA. Tamaño del producto

Por gramo de peso, una taza de pera varía de 140 a 161 g, dependiendo de si está cortada o en cubos. En comparación, una pera pequeña es de aproximadamente 148 g, mediana 178 g y grande 230 g. Debido a que los adultos deben comer aproximadamente 2 tazas de fruta cada día, de acuerdo con las Guías dietéticas para los estadounidenses de 2010, una pera pequeña cumple aproximadamente la mitad del requerimiento diario y una pera grande cumple aproximadamente las tres cuartas partes del requisito.

Macronutrientes

Una pera mediana contiene 103 calorías, 27.5 g de carbohidratos, 0.68 mg de proteína, 0.21 g de grasa y 5.5 g de fibra. Los adultos deben comer un mínimo de 14 g de fibra por cada 1,000 calorías en sus dietas, de acuerdo con las Directrices Dietéticas para los Estadounidenses de 2010. Eso significa que una pera mediana contribuye con el 26 por ciento de los requisitos mínimos de fibra para una dieta de 1,500 calorías.

Vitaminas

Cada pera mediana contribuye con 7,5 mg de vitamina C a sus necesidades diarias, así como 12 mcg de ácido fólico, 9,1 mg de colina, 23 mcg de betacaroteno, 41 unidades internacionales de vitamina A, 80 mcg de luteína + zeaxantina y 8 mcg de vitamina K. La combinación de luteína y zeaxantina es una mezcla antioxidante relacionada con la mejora de la salud ocular. br> Minerales

Como la mayoría de las frutas, las peras son altas en potasio y bajas en sodio. Una pera mediana tiene 212 g de potasio y solo 2 mg de sodio. Otros minerales incluyen 16 mg de calcio, 0.3 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 20 mg de fósforo, 3.9 mcg de fluoruro y 0.2 mcg de selenio.