Las cebollas son una verdura que se encuentra comúnmente en su supermercado o en el mercado de granjeros. Estos vegetales se utilizan crudos, salteados y asados ​​en muchos alimentos y ofrecen una variedad de beneficios nutricionales, que incluyen una pequeña cantidad de calorías.

Calorías

Una cebolla mediana le brinda 44 calorías que se pueden usar para alimenta tu cuerpo, de acuerdo con la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Pocas recetas requieren que se use una cebolla entera en una porción del tamaño de una porción.

Nutrientes

Las cebollas son una buena fuente de vitamina C. La Base de Datos Nacional de Nutrientes informa que una cebolla mediana proporciona 8.1 mg de esto Vitamina, cuya ingesta diaria recomendada oscila entre 75 y 90 mg por día, según Medline Plus. Una cebolla mediana también ofrece 25 mg de calcio, 161 mg de potasio, 21 mcg de folato y 2 UI de vitamina A.

Variedades

Puede comprar una variedad de cebollas para usar. La National Gardening Association señala que se dividen en dos categorías: las cebollas con sabor fuerte y las que son más suaves. Las cebollas más suaves incluyen el tipo que normalmente se encuentra en los alimentos comunes, como las cebollas rojas, las cebollas Walla Walla y las cebollas Vidalia.