Su cuerpo requiere muchas vitaminas y minerales diferentes para funcionar. Debido a que no puede producir los minerales necesarios, debe consumirlos en los alimentos. El magnesio, un mineral esencial, apoya la función de cada órgano del cuerpo. La Junta de Alimentación y Nutrición de los Institutos Nacionales de Medicina recomienda que el varón adulto promedio consuma 420 mg por día, mientras que la mujer promedio debe consumir 310 mg a 320 mg por día para evitar una deficiencia de magnesio. Muchas frutas y verduras diferentes contienen magnesio.

Verduras de hoja verde

Las verduras de hoja verde como la espinaca, la berza y ​​la col son una buena fuente de magnesio. La espinaca proporciona una cantidad significativa de magnesio para su ingesta diaria de --157 mg en una taza, según la Base de Datos Nacional de Nutrientes del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. El mismo tamaño de porción de coles cocidas contiene 38 mg de magnesio, mientras que una taza de repollo cocido proporciona 12 mg de magnesio.

Legumbres

Legumbres, que incluyen maní, soya, lentejas, frijoles y guisantes, sirven Como buena fuente de magnesio. La Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de la Salud dice que media taza de soya contiene 75 mg de magnesio. Una onza de maní tostado seco contiene 50 mg de magnesio. Media taza de lentejas cocidas contribuye con 35 mg de magnesio a su ingesta diaria. Las diferentes variedades de guisantes y frijoles también contienen niveles significativos de magnesio, que van desde 35 mg a 45 mg por porción de media taza.

Frutas

Muchas frutas también contienen magnesio. Un plátano proporciona 32 mg, según la base de datos nacional de nutrientes del USDA. Una taza de moras frescas y crudas contiene 29 mg, mientras que una taza de frambuesas frescas y crudas contiene 27 mg. Un 1 oz. La porción de aguacate tiene 8 mg; cinco fechas, 18 mg; y una taza de sandía, 15 mg.

Papel del magnesio

Es importante comer una dieta que incluya muchas de estas frutas y verduras ricas en magnesio cada día. El magnesio juega un papel vital en la formación de huesos fuertes, ya que el 50 por ciento de todo el magnesio en el cuerpo se encuentra en los huesos, según la Oficina de Suplementos Dietéticos del Instituto Nacional de Salud. El magnesio también activa las enzimas que soportan más de 300 reacciones químicas en el cuerpo. El magnesio mantiene la función normal de los nervios, mantiene el corazón latiendo rítmicamente, apoya un sistema inmunológico saludable y ayuda a regular la presión arterial y los niveles de azúcar en la sangre. El magnesio en su cuerpo también afecta el nivel de otros minerales, como calcio, zinc, cobre y potasio.

Significado

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y el USDA recomiendan una dieta que enfatice las frutas y vegetales. Le ayudan a mantener su salud, prevenir enfermedades crónicas y controlar su peso. Centrarse en frutas y verduras que contienen niveles significativos de magnesio ayuda a prevenir una deficiencia. Si padece un trastorno digestivo que interfiere con la absorción de nutrientes, como la enfermedad de Crohn, es aún más importante consumir frutas y verduras que aportan magnesio.