Información nutricional de Mache

Mache es un tipo de lechuga que está disponible en muchas tiendas especializadas. También conocida como lechuga de cordero, ensalada de maíz, ensalada de campo o lechuga de campo, la mache crece en rosetas o en racimos sueltos.

Sugerencia

Mache tiene 475 calorías y 5,00 g de proteína por cada 100 gramos de porción de acuerdo con la información nutricional proporcionada por la Base de datos de composición de alimentos del USDA.

Información nutricional

Cada 4 oz. La porción contiene 25 calorías. También tiene 3 g de carbohidratos, 0 g de grasa, 2 g de fibra y 2 g de proteína.

Vitaminas y minerales

Un 4 oz. la porción contiene 2,2 mg de hierro, 459 mg de potasio, 38 mg de calcio y 38 mg de vitamina C.

Ácido fólico

Mache contiene casi la mitad del requerimiento diario de vitamina B9 (ácido fólico) a 160 mg por 4 onzas Servir.

Fuente natural de omega-3

Mache es una fuente natural de plantas de ácidos grasos omega-3. Un 4 oz. la porción tiene más de 250 mg de omega-3.

Beneficios para la salud

Los omega-3 en mache ayudan a disminuir los triglicéridos y mejoran los niveles de colesterol HDL (bueno), lo que reduce la inflamación y ayuda a reducir el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón. El ácido fólico es altamente recomendado para mujeres en edad fértil. También se cree que el ácido fólico mejora el estrés y reduce la depresión.