Los antioxidantes pueden proteger a las células del daño de las moléculas moleculares radicalizadas. La Asociación Americana del Corazón sugiere que los alimentos son una mejor fuente de antioxidantes que los suplementos antioxidantes para reducir el riesgo general de enfermedad cardiovascular. Los Institutos Nacionales de la Salud desarrollaron el antioxidante capacidad de absorción de radicales de oxígeno, u ORAC, sistema de valoración para medir la actividad antioxidante en alimentos individuales. El sitio web de Valores de ORAC sugiere que los alimentos con alto contenido de antioxidantes pueden ayudar a proteger contra la degeneración y las enfermedades relacionadas con la edad.

Ciruelas pasas

Las ciruelas contienen los fitonutrientes antioxidantes ácido clorhídrico y clorogénico, y el antioxidante betacaroteno. De acuerdo con el sitio web de Health Herbal, una taza de ciruelas pasas proporciona el 84 por ciento del valor diario de la vitamina antioxidante A.

Pasas

Las pasas se encuentran entre las principales fuentes de antioxidantes del Departamento de Agricultura de EE. UU. Las pasas contienen el antioxidante catequina, esteroles vegetales y flavonoides. Los antioxidantes de la pasa pueden suprimir el crecimiento y la formación de tumores. Según el sitio web de California Rasins, el Instituto del Cáncer publicó un estudio que indica que la catequina encontrada en las pasas redujo la cantidad de tumores en ratones en al menos un 70 por ciento.

Blueberries

Según el sitio web de True Blueberry, USDA los investigadores de Tuft's University clasificaron a los arándanos como el número uno en actividad antioxidante en comparación con una selección de 40 frutas y verduras.

Blackberries

El sitio web de la Guía de antioxidantes sugiere que las moras están entre las diez fuentes principales de antioxidantes. Las moras contienen polifeones y antocianinas que pueden ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades del corazón. Las moras son una fuente rica de la vitamina C antioxidante.

Fresas

De acuerdo con el sitio web de los Alimentos más saludables del mundo, las antocianinas dan a las fresas un pigmento rojo y tienen propiedades antioxidantes potentes. Una taza de fresas contiene 136.1 por ciento del valor diario de la vitamina C antioxidante. Frambuesas

Las frambuesas son frutas de agregados que son parte de la familia de las rosas. Según la base de datos en línea de The Worlds Healthiest Foods, las frambuesas contienen el fitonutriente el ácido elégico. El ácido elégico contribuye a la actividad antioxidante de las frambuesas. Las frambuesas tienen casi un 50 por ciento más de actividad antioxidante que las fresas.

Ciruelas

Un artículo de 2009 en Daily Mail llama a las ciruelas el "nuevo súper alimento". El artículo sugiere que una ciruela contiene casi la misma cantidad de ciruelas. Los antioxidantes como un puñado de arándanos. Los fitonutrientes en las ciruelas pueden inhibir el crecimiento del cáncer de mama.

Naranjas

También de acuerdo con la base de datos en línea de Healthy Food, la naranja única proporciona el 116.2 por ciento del valor diario de la vitamina C antioxidante. La vitamina C es de su cuerpo Vitamina soluble en agua primaria que protege el interior y el exterior de las células de su cuerpo. La vitamina C puede protegerlo del cáncer y suprimir la inflamación y la acumulación de placa de colesterol.

, , ] ]