Su cuerpo necesita vitaminas y minerales para funcionar a su máximo potencial. Hay 13 vitaminas esenciales según Medline Plus. Estas vitaminas se consideran esenciales porque el cuerpo no puede producirlas por sí solo y, por lo tanto, debe consumirlas a través de los alimentos. Medline Plus afirma que su cuerpo utiliza las vitaminas B para la producción de energía y en la producción de glóbulos rojos.

Significado de la vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina B esencial que su cuerpo utiliza para muchas funciones diferentes. De acuerdo con la Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH, la vitamina B12 mantiene los nervios y las células sanguíneas de su cuerpo saludables y también ayuda a producir ADN. La Academia Americana de Médicos de Familia afirma que la vitamina B12 está disponible principalmente en pescados, mariscos, carnes y productos lácteos. De acuerdo con Medline Plus, si no consume suficiente vitamina B12, puede desarrollar anemia.

Efectos de Bajo B12

Si no consume suficiente vitamina B12 o si su cuerpo no puede absorber B12, Puede desarrollar problemas. Según la Academia Americana de Médicos de Familia, un nivel muy bajo puede causar síntomas de anemia, como palidez, debilidad y fatiga, y problemas del sistema nervioso como la depresión y la demencia. Consumo insuficiente

Los dos principales Las causas de los bajos niveles de vitamina B12 son el consumo insuficiente a través de la dieta y la incapacidad de absorber la vitamina B12 en los intestinos o el estómago. La Oficina de Suplementos Dietéticos de los NIH afirma que los alimentos vegetales no tienen vitamina B12 a menos que estén fortificados. Por lo tanto, si usted es vegetariano, es posible que necesite complementar su dieta con un suplemento de B12. Los NIH afirman que los alimentos como el hígado de res y las almejas son las mejores fuentes de vitamina B12, pero B12 también se encuentra en el pescado, carne, aves, huevos, leche y otros productos lácteos.

Problemas de absorción

Además de no consumir suficiente vitamina B12 a través de la dieta, es posible que haya agotado los niveles de B12 si no puede absorber B12 correctamente. De acuerdo con la Academia Estadounidense de Médicos de Familia, los problemas de absorción pueden deberse a muchos factores, incluida una condición llamada anemia perniciosa que destruye las células del estómago y ayuda a absorber la vitamina B12; afecciones intestinales como la enfermedad de Crohn; crecimiento anormal de bacterias en su estómago; el uso excesivo de la acidez estomacal y la medicación de la úlcera; y cirugía de bypass gástrico. Prevención

Para determinar la causa de sus niveles de B12 agotados, necesitará un examen médico. Su médico realizará análisis de sangre y otros exámenes que pueden ayudar a determinar la causa. Para prevenir un nivel bajo de vitamina B12, debe comer alimentos con un alto contenido de vitamina B12, como pescado, pollo, carne, huevos y productos lácteos. La Escuela de Salud Pública de Harvard afirma que la ingesta recomendada de vitamina B12 es de 2,4 microgramos por día. No se ha establecido un límite superior.

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