El orégano es una hierba de la familia de la menta que se cultiva en las regiones del Mediterráneo. Originaria del norte de Europa, la hierba se ha utilizado con fines medicinales y culinarios durante miles de años. Aunque no hay pruebas que respalden el uso del orégano para obtener beneficios médicos, la hierba se promociona por beneficios como inhibir el crecimiento de hongos y proporcionar antioxidantes a su cuerpo. El orégano tiene muchos otros beneficios promocionados, que pueden hacer que agregue un poco más de la hierba a su próxima comida.

Beneficios antibacterianos y antimicóticos

Según una investigación de la Universidad de Georgetown, los aceites esenciales de orégano y el timol de sus ingredientes y el carvacol puede ayudar a inhibir el crecimiento de muchos tipos de bacterias y hongos, incluidas algunas formas de bacterias que causan enfermedades graves transmitidas por los alimentos. El estudio mostró que el orégano mataba los gérmenes tan bien como los antibióticos recetados como la penicilina, la estreptomicina y la vancomicina. Además, se sabe que el aceite de orégano inhibe el crecimiento de la levadura, incluida la Candida albicans, la levadura que puede causar infecciones como la vaginitis y la candidiasis oral.

Aumento de vitaminas y nutrientes

El orégano es rico en vitaminas y nutrientes. Por ejemplo, 20 g de orégano seco proporcionan 333.8 mg de potasio, .88 mg de zinc, 8.8 mg de hierro, 2.2 g de proteína, 315.2 mg de calcio, .92 mg de magnesio y 8.56 g de fibra, todos los nutrientes vitales que necesita. El cuerpo necesita mantenerse saludable y trabajar a su máximo potencial. También obtendrás algo de energía; El orégano te golpea con 256 kj de energía. El orégano es rico en vitaminas también; alberga 1,24 mg de vitamina B3 y 0,24 mg de B6. Todo esto tiene un costo de 61.2 calorías, 2.05 g de grasa y 3 mg de sodio. Si bien 20 g puede ser una gran cantidad de la hierba, puede obtener estos nutrientes y vitaminas en cantidades relativas a cuánto come.

Beneficios de antioxidantes

El orégano es una de las hierbas culinarias ricas en antioxidantes. Sustancias que protegen tus células del daño. También retarda el deterioro celular, lo que ralentiza el proceso de envejecimiento. De hecho, la hierba puede incluso ser una mejor fuente de antioxidantes en la dieta que muchos otros grupos de alimentos como las frutas, los cereales y las verduras. A 20 g, el orégano tiene 10 mg de vitamina C, un antioxidante que ayuda a formar el colágeno y mantiene unidas a las células para tener dientes y encías saludables. También contiene alrededor de 3.6 mg de vitamina E, que protege los glóbulos rojos y ayuda a prevenir la destrucción de la vitamina C y la vitamina A en su cuerpo.

Consideraciones

No existe evidencia clínica que respalde el uso del orégano Para cualquier beneficio de salud, aconseja Drugs.com. Tampoco hay pruebas clínicas que respalden las dosis terapéuticas específicas del orégano, señala el sitio. Sin embargo, debido a su amplio uso, ha sido reconocido como seguro por la Administración Federal de Medicamentos. Debido a que la seguridad y la eficacia no están demostradas, evite administrar dosis de orégano que sean más altas que las que se encuentran normalmente en las comidas. Las reacciones adversas pueden incluir dermatitis de contacto cuando se aplican tópicamente y erupción eccematosa cuando se ingieren grandes cantidades.