El aceite de semilla de uva funciona bien con la mayoría de las recetas que normalmente incluyen aceite vegetal. Mientras que el aceite vegetal está hecho de una mezcla de aceites, el aceite de semilla de uva está hecho solo de uvas; ambos aceites tienen altos puntos de humo, lo que significa que puede calentarlos a altas temperaturas antes de que se quemen. Ambos aceites también son una buena fuente de grasa poliinsaturada, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol y puede ayudarlo a protegerse de las enfermedades cardiovasculares, según la Asociación Americana del Corazón. Cómo cambiar su aceite

Use aceite de uva en una ensalada Aderezos, adobos o salteados, o rocíelos en sándwiches junto con un poco de vinagre balsámico. Este aceite también es adecuado para freír, según el Departamento de Agricultura de EE. UU., Por lo que puede usarlo para papas fritas o aros de cebolla. Sin embargo, antes de exagerar, considere que el aceite de semilla de uva es grasa pura y contiene 120 calorías por cucharada. El consumo de demasiadas calorías conducirá a un aumento de peso, así que limite los alimentos fritos y use solo una cucharadita de aceite de semilla de uva, que contiene solo 40 calorías, al saltear.