El bicarbonato de sodio, también llamado bicarbonato de sodio, es un polvo cristalino blanco de origen natural, que se extrae de la superficie de la tierra. Según ENotes.com, las propiedades físicas y químicas del bicarbonato de sodio hacen de este mineral, una vez refinado, un ingrediente adecuado en una amplia variedad de productos. El refino coloca el bicarbonato de sodio en uno de los cinco niveles de grado que los fabricantes pueden elegir, comenzando con un polvo fino de grado # 1 y terminando con gránulos grandes que se encuentran en el grado # 5. Además, la refinación también puede producir bicarbonato de sodio de calidad animal y animal.

Productos alimenticios

Los productos alimenticios, como las galletas, las mezclas para hornear y las tortas, la masa congelada y los productos de panadería generalmente utilizan el grado # 1, 2 o 3 bicarbonato de sodio como ingrediente de levadura. Para ayudar a aumentar los productos horneados, los fabricantes agregan un agente ácido, como el jugo de limón, al bicarbonato de sodio. Esta combinación conduce a una liberación de gas de dióxido de carbono que se absorbe en la mezcla del producto y se expande durante el proceso de cocción.

Pharmaceuticals

Según Drugs.com, el bicarbonato de sodio es un ingrediente común en los medicamentos utilizados para tratar Acidez estomacal, indigestión ácida o un estómago agrio. En esta capacidad, el bicarbonato de sodio trabaja para neutralizar el exceso de ácido clorhídrico, también llamado ácido estomacal, elevando los niveles de pH. El ácido estomacal tiene un pH de aproximadamente 2.0, lo que lo convierte en un ácido fuerte. El bicarbonato de sodio, que tiene un pH de aproximadamente 8.1, eleva el pH a un nivel más neutral de 6.0 a 7.0.

Productos para el cuidado personal

Productos como limpiadores de dentífricos y dentaduras postizas, perlas y sales de baño, polvos para bebés y desodorantes incluye bicarbonato de sodio, principalmente debido a sus propiedades neutralizantes del olor. En la pasta de dientes, el bicarbonato de sodio también funciona como un ingrediente blanqueador y ligeramente abrasivo. Cuando el bicarbonato de sodio se combina con el ácido cítrico, como es típico en los limpiadores de dentaduras postizas, la espuma resultante ayuda a aflojar y disolver las partículas de las dentaduras postizas, de acuerdo con Dental-Professional.com.

Productos de limpieza

Los productos de limpieza usan los grandes Gránulo, versión de grado industrial de bicarbonato de sodio. Los desodorantes para alfombras, la lejía seca y los limpiadores a base de detergentes aprovechan las propiedades de neutralización de olores, abrasivo suave y de corte de grasa del bicarbonato de sodio. ENotes.com señala que la abrasión leve permite que el bicarbonato de sodio se limpie sin rayar, así como aumente los ácidos grasos presentes en la suciedad y la grasa, lo que facilita la disolución de los ingredientes del jabón y la eliminación del agua, la suciedad y la grasa.

Livestock Alimentación

Puede encontrar bicarbonato de sodio de calidad para la alimentación, principalmente como un ingrediente complementario en la alimentación de vacas lecheras y como una alternativa a la sal en la alimentación de aves de corral. Según NaturalSoda.com, el bicarbonato de sodio funciona en la alimentación de las vacas lecheras de la misma manera que los antiácidos en los humanos, ya que ayuda a reducir el contenido de ácido del rumen en el estómago. El bicarbonato de sodio ayuda a producir lechos de pollo más secos, creando un ambiente de vida más limpio y seguro.